Piept de pui cu orez - Alimente de frământat pentru toată lumea Ingrediente

În pagina următoare veți găsi o listă a ingredientelor cele mai frecvent utilizate în ordine alfabetică, cu o scurtă descriere și locul de cumpărare. Lista se extinde constant.

Pastele durum

O sursă excelentă de carbohidrați complecși. Indiferent de forma pe care o alegeți, scopul este să fie dur.

Pudră de proteine

Nu vreau să estimez câte terrabyți de documentație se discută pe internet că praful de proteine este un aliment (supliment alimentar) și nu un steroid/cocs/medicament malefic/nu știu-ce-dar-sigur dăunătoare! Această postare nu este menită să convingă cititorul sceptic acum și te voi convinge altă dată. Acum să avem o axiomă că pudra de proteine este prietenul nostru. Bine?

După ce ați îmbrățișat cele de mai sus, să ne concentrăm pe aprovizionare: veți avea nevoie de două arome în pachetul de început, vanilie și ciocolată.
Proteinport (oops, un sinonim) este produs de atât de mulți producători precum Sky Star. Luați în considerare următoarele elemente atunci când alegeți:

Nu cumpărați nimic dintr-o sursă nesigură (acest lucru se aplică la toate suplimentele, desigur, nu doar la praf de proteine). „Sută la sută din proteine” poate suna tentant, dar nimic nu garantează calitatea produsului.
Când faceți cumpărături, acordați preferință magazinelor web (în limba maghiară, operate). Dacă doriți cu siguranță să faceți cumpărături într-un magazin, faceți-l într-un magazin de marcă, nu într-un loc unde se vând o mare varietate de mărci. În caz contrar, veți aduce o contribuție semnificativă la creșterea PIB produsă de industrie (acestea vor fi scoase cu obraz, na).
Alegeți proteina din zer cu un conținut de proteine de aproximativ 80% (citiți cu atenție descrierea). Pudra cu proteine bogate în carbohidrați nu vă servește scopului (vă mărește dimensiunea), conținutul lor de proteine este de aproximativ 60%.

Folosesc acest lucru:

Ciocolată: Optimum Nutrition 100% Gold Standard Whey, ciocolată dublă (este puțin amară, este pentru ciocolată neagră) sau ciocolată extremă cu lapte (este pentru tabără cu ciocolată cu lapte).
Vanilie - pentru prăjire: Biotech Nitro Pure Whey Gold, vanilie bourbon.
Vanilie - pentru orice altceva: Optimum Nutrition 100% Gold Standard Whey, înghețată de vanilie. Este mult mai gustos decât precedentul, așa că îl recomand pentru consumul „crud”.

Pulberea de proteine va fi unul dintre ingredientele cele mai utilizate în noua bucătărie. Cei mai curajoși pot începe imediat cu pachete de 2 sau 4 kg, prețul lor este (mai precis) mai mic decât pachetele mai mici. Dacă încă nu sunteți sigur, cumpărați un pachet de 1 kg pentru a nu vă deranja:)

Condimente

Condimente verzi
Busuiocul, cimbru, oregano, rozmarin, patrunjel, granule de usturoi și piper și piper alb sunt cele mai comune condimente.
În DM - dar cu siguranță în altă parte - puteți cumpăra un amestec de condimente fără sare. Nu spun că este cel mai bun lucru care mi s-a întâmplat vreodată, dar totuși îl poți mânca.

Grăsime de cocos (= ulei de cocos)

Pe măsură ce știința este astăzi, grăsimea de nucă de cocos este grăsimea pe care o cunoaștem, ceea ce nu exclude faptul că mâine nu ne vom gândi la aceasta ca fiind cel mai dăunător aliment din lume. Cu toate acestea, din moment ce trăim pentru astăzi, îl punem la înălțime ieri și mâine, prăjim carnea prăjită în grăsime de nucă de cocos (dovleacul este serios, va exista o rețetă) și îl vom folosi în loc de unt/margarină.
Este disponibil în magazinele ecologice, dar poate fi găsit și în tot mai multe hipermarketuri printre uleiuri. Începeți cu 1 litru. Prețul este destul de piperat, dar nu îl veți folosi la fel de mult ca și uleiul de floarea soarelui.

Uleiul de in

Ar fi inspirat chiar melodia lui Sickratman, Wunderscheisse, dacă ai înțelege ce spuneam. Dacă cumpărați o sticlă (de ex. În DM), puteți uita de cumpărarea de hârtie igienică scumpă etc. etc.

Muştar

Conform literaturii, are un efect de ardere a grăsimilor și, nu în ultimul rând, este delicios. Nu este necesar să înmuiați totul în muștar, dar carnea poate fi speriată cu el, în lumea noastră fără sare trebuie folosite toate sursele de gust:)

Spray cu ulei de 0 calorii

Compoziția produsului poate părea puțin înfricoșătoare pe baza descrierii (este ca și cum nu ar fi nimic în ea:)), dar nu vă faceți griji, va trăi până la 100% din speranțele dvs. O soluție excelentă pentru carne, ouă și clătite într-o tigaie, dar prăjesc și ceapa sub friptura de pui.
Cumpărați cu 1 cutie. Eu folosesc asta.

Îndulcitor praf

Rar folosesc un îndulcitor pudră fină pentru a înlocui zahărul pudră. Disponibil în orice hipermarket, îl puteți găsi în vecinătatea zaharurilor.

Orezul brun, orezul basmati se spune că este o alegere bună, dar mâncăm și orez iasomie fără probleme.

Făină de orez

Ocazional, va fi nevoie și de făină fără fulgi de ovăz. Să fie asta făină de orez. Dacă făina integrală de grâu speltați este ceva mai simpatic pentru dvs., lăsați-o să fie.
Poate fi obținut în toate magazinele ecologice, de fapt, l-am văzut deja pe piața din Kispest (mătușă în mijloc).
Începem cu o pungă de 1 kg.

Stevia - eritritol

Folosesc un îndulcitor precum zahărul granulat.

Bicarbonat de sodiu, praf de copt

Nu un condiment, dar părea logic să scrii aici. Din acestea, prăjiturile noastre se vor ridica la destul de sus (bine, puțin la înălțime). Bicarbonatul de sodiu poate fi obținut la o farmacie, iar praful de copt este disponibil în toate magazinele.

Conserve de ton

Un ingredient bun pentru salate și omletă, aveți întotdeauna câteva cutii acasă. Este important să alegeți versiunea stocată în saramură, din păcate edițiile de cremă uleioasă/de roșii/iepure nu au primit o foaie.