Descărcare rețetă

Ingrediente:
4 jumătăți de file de piept de pui (60 dkg), 1 linguriță lingură sare, 1 lingură mocha piper negru măcinat, 20 dkg unt, 10 dkg brânză rasă, 1 linguriță suc de lămâie, 1 linguriță proaspătă, frunze de tarhon tăiate sau pe jumătate uscate, 1 linguriță muștar, 2 lingurițe de usturoi de muștar, 1 legătură de pătrunjel tocat mărunt, o jumătate de linguriță sos Worchester, 10 dkg de făină fină, 3 ouă mari, 12-15 dkg pesmet
pentru coacere:
mult ulei

Sfat bun
- Jumătate din pieptul de pui poate fi umplut și prin lipirea cărnii în mijloc, așa cum se arată mai detaliat în videoclip.
- Putem face file de piept de curcan în același mod.
- Untul picant poate fi condimentat cu arpagic tocat în loc de tarhon.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 40 minute + congelare
O portie (fara garnitura): 912 kcal
De asemenea, puteți urmări rețeta făcând clic AICI pe YouTube.

• Piept de pui cu ficat și ciuperci; Descărcare rețetă
• Bucătăria lui Louis Mari - piept de pui la Kiev
• Piept de pui Kiev, rețetă de pui Kiev - Mâncăruri naționale, rețete
• Carne de vânat pentru biscuiți; Descărcare rețetă
• Bol de homar cu ouă de icre și salată de țelină; pregătit de maestrul bucătar István Piri; Descărcare rețetă

---