Pierderea rapidă în greutate este mai eficientă - dar este durabilă?

Creat: 19 iulie 2010 00:02
Modificat: 19 iulie 2010 00:02

Cercetările publicate la Conferința internațională privind obezitatea de la Stockholm arată că cea mai bună modalitate de a obține slăbiciune durabilă este de a pierde mult dintr-o dată, ceea ce contrazice viziunea generală adoptată de medici.
În studiul său, Katrina Purcell, cercetător la Universitatea din Melbourne, a comparat o dietă rapidă care a dus la o pierdere în greutate de 1,5 kilograme în 1 săptămână cu o dietă treptată de 36 de săptămâni cu o pierdere în greutate de 0,5 kilograme pe săptămână. "În mod surprinzător, contrar concepției generale acceptate în prezent, studiul a arătat că pierderea rapidă în greutate este mai eficientă decât pierderea treptată în greutate în atingerea greutății țintă", a raportat cercetătorul.

Rezultatele sale au arătat că 78 la sută dintre subiecții care urmează o dietă rapidă au reușit să atingă pierderea în greutate de 15 la sută în timpul specificat, comparativ cu doar 48 la sută dintre cei care au urmat o dietă treptată. Purcell consideră că unul dintre motivele pentru aceasta este de natură psihologică și este legat de motivație: în timpul unei diete rapide, subiecții slăbesc 1,5 kilograme într-o săptămână, în timp ce în timpul unei diete treptate, uneori slăbesc cu jumătate de kilogram, ceea ce îl face dificil. a motiva.întreținere. În grupul de dietă treptată, patru participanți au renunțat la dietă înainte de sfârșitul experimentului. O singură persoană din grupul de slăbire rapidă a renunțat.

Cu toate acestea, Purcell avertizează împotriva dietelor supraponderale, care încearcă să obțină o pierdere semnificativă în greutate foarte rapid prin reducerea drastică a aportului de calorii. Cercetătorul recomandă ca nimeni să nu stea singur, ci să ceară ajutorul unui dietetician.
Cu toate acestea, experimentul său are un neajuns semnificativ: nu raportează ce s-a întâmplat participanților după pierderea inițială în greutate. Acest lucru se datorează faptului că mulți medici și dietetici cred că cu cât pierzi mai mult în greutate simultan, cu atât vei câștiga mai mult în viitor, deci nu vei putea să-ți menții greutatea. Purcell încearcă în prezent să afle printr-un studiu de urmărire dacă grupul de slăbire rapidă sau treptată își va menține greutatea mai permanent. Rezultatele sunt așteptate în aproximativ trei ani.

În paralel, Institutul Național Olandez pentru Sănătate Publică și Mediu a examinat relația dintre numărul de kilograme pierdute în timpul programelor de slăbire și retenția de greutate ulterioară. Potrivit unui studiu realizat de institut, 54 la sută dintre cei care au slăbit folosind programul de slăbire au păstrat kilogramele, indiferent de gradul de scădere inițială în greutate. În plus, s-a demonstrat că pierderea netă în greutate la un an după intervenție a fost mai mare la cei cu o pierdere inițială mai mare în greutate.

Potrivit liderului cercetării Jeroen Barte, acest lucru înseamnă încurajarea tuturor să piardă cel puțin 10%. Barte crede că echipa sa de cercetare „a risipit un mit” cu rezultatele. Cu toate acestea, cercetătorii subliniază, de asemenea, că vor fi necesare cercetări suplimentare pentru a determina obiectivele optime de slăbire, precum și cele mai bune practici pentru întreținerea optimă a greutății.

Și Katrina Purcell, în ciuda realizărilor sale, continuă să sprijine programele de slăbire pe termen lung, despre care crede că vor modela schimbările pe tot parcursul vieții în obiceiurile alimentare. Experții sunt de acord că dieta și stilul de viață joacă un rol major în dezvoltarea obezității.

La conferință, cercetătorii au discutat și despre restricția rațiilor consumate, publicitatea agresivă în industria alimentară, reducerea conținutului de sare și zahăr, diverse măsuri financiare și indicarea conținutului caloric al vaselor pe meniuri.