Căutați o rețetă sau un ingredient

imagine

Pregătirea

Mod de preparare: Se rulează drojdia cu o lingură de zahăr.

Fărâmițați făina și untul, apoi lucrați împreună drojdia, gălbenușul și sarea rulate în lapte și, dacă este necesar, adăugați suficient lapte pentru a obține un aluat mediu moale. Aluatul se pune într-un loc călduț aprox. dublat.

În timp ce aluatul crește, faceți toppingul: încălziți piureul de roșii, adăugați 1 dl de lapte și un praf de sare, apoi 1 linguriță de cimbru, aduceți la fierbere, apoi răciți.

Ciupercile feliate subțire sunt prăjite în puțin ulei și apoi fierte până când un vârf de sare și 1 linguriță de piper alb sunt acoperite până se înmoaie. Se lasă să se răcească.

Aluatul crescut se întinde, se întinde pe o foaie de copt glazurată cu unt, sosul este turtit, ciupercile, brânza rasă și apoi se adaugă feliile de salam.

Coaceți într-un cuptor mediu cald până când marginea aluatului este ușor rumenită. Dacă brânza începe să roșească mai întâi, astfel încât să nu ardă, acoperă-o cu hârtie.