Pizza cu fructe de mare

fructe

Mod de preparare

1. Drojdia este de aprox. Se dărâmă în 1 deci de apă călduță și se presară cu 1 lingură de făină fină timp de aproximativ 10 minute. Apoi frământați cu restul de făină, jumătate cu ulei și aproximativ 2 deci de apă călduță, sărată. Este bine să obțineți un aluat de duritate medie, care să fie frământat intens încă 6-8 minute, până se separă de peretele vasului. În acest timp, uleiul rămas se adaugă încetul cu încetul. Când ați terminat, formați o pâine, ungeți blatul cu ulei, apoi acoperiți-l cu un prosop de bucătărie și puneți-l într-un loc călduț pentru aprox. Se dublează în 40 de minute.

2. Între timp, pentru sos, aduceți laptele la fierbere, presărați brânza și topiți-o, amestecând. Untul se topește și într-o tigaie mică, făina se prăjește ușor în ea timp de 1 minut, iar usturoiul zdrobit se adaugă la jumătate. Se toarnă peste el laptele de brânză, amestecând constant cu un tel și gătindu-l la densitatea sosului în 3-4 minute. Se ia de pe foc și se îmbogățește cu smântână. În cele din urmă, condimentați cu vin alb, adăugați puțin piper dacă trebuie să-l sărați.

3. Aluatul este împărțit în două părți și întins într-o foaie rotundă de 6-8 milimetri grosime pe o foaie de frământare ușor aplatizată. Îl punem pe o foaie de copt, ungem blatul cu ulei, îl înțepăm cu o furculiță. Preîncălziți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (200 ° C; 180 ° C într-un cuptor agitat cu aer) timp de 5 minute.

4. Fructele mării înghețate sunt clătite cu apă fierbinte, astfel încât mirosul caracteristic scade și se topește mai repede. Se scurge bine.

5. Presărați aluatul pre-copt cu sosul de brânză de usturoi, presărați fructe de mare și măsline tocate. Stivați brânza feliată subțire sau rasă deasupra și reveniți la cuptorul fierbinte timp de 5-6 minute.

În descriere Pizza cu fructe de mare Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (rețetă de pizza) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Pizza cu fructe de mare Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (rețetă de pizza) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.