Pizza dietetică pentru scăderea în greutate - fotografii cu aluat cu conținut scăzut de calorii și toppinguri sănătoase

Conținutul articolului

Ce este dieta pizza?
Cum să faci pizza dietetică
Aluat de pizza cu conținut scăzut de calorii
Umpluturi dietetice
Cum se face pizza fără aluat?
Pizza fără pui
Pizza dietetica - retete cu fotografii
Pizza Ducan
Pizza fără făină
Pizza cu fulgi de ovăz
Pizza de fitness
Pizza dietetica in tigaie
Pizza de squash
Pizza de secară fără drojdie
Pâine dietă pizza pita

Umplutura cu conținut scăzut de calorii și baza de aluat crocantă este o combinație neobișnuită de arome, pizza dietetică câștigă și eticheta: calorii scăzute - mai puțin exces, deci bucurându-vă de prăjituri calde, nu trebuie să vă faceți griji prea multe despre cifră. Există zeci de rețete interesante, cu sau fără făină de ovăz, făină de secară, atunci când o viziune diferită despre prepararea unui fel de mâncare tradițional nu sugerează gustul sau aspectul acestuia, dar îi depășește originalitatea.

Ce este dieta pizza?

Chiar și printre tipurile de coacere fierbinte, există un fel de mâncare care oferă o plăcere maximă cu calorii minime. Util, fără aluat de făină de grâu, cu o selecție bogată de toppinguri, este ușor - asta diferă și cât de diferit de pizza cu calorii scăzute de versiunea clasică. Este gătit mai repede, ideal pentru micul dejun, o gustare după-amiaza sau o gustare și mai valoros: indiferent de câte bucăți ați gustat, acestea nu adaugă kilograme în plus în talie și șolduri...

Cum să faci pizza dietetică

Dacă vrei să slăbești, poți începe să gătești acest tort sănătos fără să ai de-a face cu temeri inutile legate de formă. O dietă cu conținut scăzut de calorii elimină utilizarea prăjiturilor calde delicioase, dar cât de adecvată este pizza dacă slăbești? Absolut! Mâncarea dietetică se face pe o bază subțire din secară sau fulgi de ovăz, există rețete de făină fără bază cu brânză de vaci, pui tocat. Alegerea umpluturilor - carne, legume, fructe, fructe de mare - este nelimitată, este mai bine să consumați brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Verzii, ardeii iute sunt încurajați să accelereze metabolismul, iar sosurile trebuie să fie naturale, adică pentru noi.

Aluat de pizza cu conținut scăzut de calorii

Prima impresie este foarte neobișnuită și, dacă te obișnuiești cu noul gust, trebuie să continui experimentele culinare. Din ce sunt făcute pastele dietetice? Cele mai populare opțiuni sunt fulgi de ovăz, hrișcă și făină de secară. Pâinea subțire de pita devine un analog al tortului clasic, conform metodei originale, o bază cu conținut scăzut de calorii poate fi făcută din pui tocat. Un cuptor, tigaie, cuptor cu microunde, aragaz lent este potrivit pentru coacerea unei piese de prelucrat, iar acest proces durează până la un sfert de oră.

Umpluturi dietetice

Este greu să găsești o opțiune care să concureze cu sosul de roșii sau smântâna, dar umplerea pizza mâncând deschide spațiu pentru experimentare. Rasele fără grăsimi (carne de vită, pui, curcan) sunt potrivite pentru umplerea cărnii, care este transformată în felii sau carne tocată într-un strat uniform. Gustul legumelor, ciupercilor și decorarea prăjiturilor cu conținut scăzut de calorii: dovlecei, roșii, spanac, porumb, mazăre verde, ciuperci, galbenele și multe alte produse. Proaspăt, congelat proaspăt, gătit este, de asemenea, bun și este mai bine să respingeți conservele bogate în sare.

Cum se face pizza fără aluat?

Unele rețete promovează această nuanță atunci când nu trebuie să vă faceți griji cu privire la utilizarea prăjiturilor calde. Opțiunile existente ale fondului includ: brânză de vaci și ouă, pe lângă faptul că sunt sănătoase și gustoase, rapide. Produsele trebuie tăiate la o greutate omogenă, așezate pe un strat de pergament și coapte. Pizza fără paste în cuptor este delicioasă, săracă în calorii, suculentă. Alte opțiuni: bază de cartof (greutate precum clătitele) sau dovlecei tăiate în cercuri.

Pizza fără pui

Hrănitor, cu beneficii pentru sănătate și sigur pentru siluetă - acestea sunt cele trei avantaje principale ale acestei opțiuni de bază. Totul se dovedește că pizza de pui se face fără aluat într-un sfert de oră. Fileul răcit trebuie răsucit, amestecat cu carnea tocată cu ouăle și condimentele până se omogenizează, apoi așezat într-un strat uniform pe foaia de copt acoperită cu folie, lăsând să se coacă la cuptor. Pentru cei care pregătesc feluri de mâncare, această coacere fierbinte oferă imaginației o șansă: înainte de a coace baza, îi puteți da orice formă - ovală, pătrată și în formă de inimă.

Pizza dietetica - retete cu fotografii

Dacă doriți să mâncați ceva ușor la cină sau doriți ceva delicios, este timpul să vă familiarizați cu acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Aproape fiecare rețetă de mâncare de pizza are șanse mari să trateze foamea și să păstreze silueta. Încercați ingrediente din cereale integrale, ovăz sau făină de hrișcă, alegeți rețete fără paste, învățați să gătiți într-o tigaie sau pâine pita. A mai rămas ceva timp liber, dar se pare că degustați o pizza cu o dietă incredibil de gustantă și supraponderală.

Pizza Ducan

Timp de gătit: 15 minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Alimente cu calorii: 585 kcal.
Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Dacă nu doriți să petreceți mult timp gătind, această rețetă vă va ajuta să rezolvați rapid problema. Înainte ca Ducane să spună că face aluatul pentru pizza dietetic, trebuie să înmoaie tărâțele timp de o jumătate de oră și apoi să amestece amestecul cu celelalte ingrediente. Durează mai puțin de cinci minute, dar va fi dificil să găsiți o alternativă demnă la rețetele de pizza cu diete sigure.

ouă - 4 bucăți;
tărâțe - 4 linguri. linguriţă;
chefir - 200 ml;
brânză - 50 g;
roșii - 2 buc.
ceapa - 1 cap.

Se toarnă tărâțele, se lasă să fiarbă o jumătate de oră. Apoi adăugați ouă în amestec, amestecând până se omogenizează.
Se toarnă uleiul de măsline, masa bătută într-o tigaie preîncălzită, se coace 2-3 minute.
Pentru umplutură, roșiile trebuie tăiate, amestecate cu muștar și sos. Se toarnă pe o bază prăjită, se întinde uniform, se presară cu brânză rasă, lăsând încă 10 minute sub acoperire. Înainte de servire, presărați pizza cu ierburi tocate.

Pizza fără făină

Timp de gătit: 20 de minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Alimente cu calorii: 585 kcal.
Destinație: prânz, gustare după-amiaza, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Pentru unii, acest lucru pare puțin probabil, iar pentru alții, este un moment minunat pentru a face o dietă neobișnuit de delicioasă. Cum se face aluat de pizza fără făină? Înlocuiți acest ingredient cu un amestec de caș, amidon, tărâțe, care va fi mult mai sănătos. Pentru cei care doresc să slăbească, pizza terminată va fi un prânz sau o cină deplină, reîncărcând energia și ajutând să facă față foamei pentru o lungă perioadă de timp.

brânză de vaci (fără grăsimi) - 400 g;
ouă - 2 bucăți;
amidon (porumb) - 4-5 st. linguriţă;
tărâțe (ovăz) - 3 linguri. linguriţă;
Roșii - 2-3 bucăți;
ciuperci - 100 g;
boia - 1 buc .;
ceapa verde - 20 g;
brânză - 40 g.

Amestecați bine brânza de vaci cu ouă, amidon, tărâțe pentru a obține o masă groasă, ca în cazul clătitelor.
Puteți întinde amestecul direct pe o foaie de copt acoperită de pergament sau într-o matriță.
Așezați legume tăiate, ciuperci, ceapă verde, brânză rasă pe baze, coaceți alimentele dietetice la fiecare sfert de oră până se rumenesc.

Pizza cu fulgi de ovăz

Timp de gătit: 25 de minute.
Porții pe container: 6 persoane.
Alimente cu calorii: 880 kcal.
Destinație: prânz, gustare după-amiaza, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Faceți o dietă pizza delicioasă în mai puțin de o jumătate de oră? Pentru persoanele supraponderale, acest lucru pare incredibil, deoarece pizza este la fel ca restaurantele nocive de fast-food, cum ar fi cartofii prăjiți sau burgerii. Această rețetă are un secret și o nuanță importantă - pastele din fulgi de ovăz. Cum se face o pizza delicioasă acasă folosind produse naturale? Pentru a începe, căutați un blender printre ustensilele de bucătărie improvizate.

ouă - 9 bucăți;
fulgi de ovăz - 180 g;
lapte - 100 ml;
încărcându-se după gust.

Folosind un blender, mărunțiți fulgi de ovăz în făină.
Luați 6 ouă, îndepărtați proteinele, bateți, apoi amestecați masa luxuriantă rezultată cu fulgi de ovăz și lapte, adăugați restul de trei ouă întregi.
Se toarnă masa lichidă în tigaie, se coace prăjitura pe ambele părți până se rumenesc, se pune umplutura, se presară cu brânză rasă, se acoperă. Este nevoie de aproximativ 5 minute pentru ca o masă cu conținut scăzut de calorii să fie gata.

Pizza de fitness

Timp de gătit: 15 minute.
Porții pe container: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 293 kcal.
Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Dacă aveți piept de pui la frigider și nu aveți prea mult timp să gătiți, încercați această rețetă. O pizza de fitness sănătoasă făcută din pui, pe bază de proteine și minerale, poate - fără exagerare - să se refere la titlul câștigătorului fără a exagera. Mâncare apetisantă, gustoasă, echilibrată, care poate deveni parte a unui program de nutriție pentru oricine dorește să slăbească în mod sensibil și corect.

file de pui - 0,5 kg;
ouă - 1 bucată;
roșii - 3-4 bucăți;
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g;
usturoi - 2 cuișoare;
brânză - 100 g;
boia - 1 buc .;
patrunjel, marar, spanac, busuioc, coriandru - dupa gust.

Măcinați fileul de pui pe carne tocată, adăugați ouăle, verdeața tocată. Așezați aluatul rezultat într-un strat subțire pe o foaie de copt, coaceți tortul în cuptor.
Tăiați mărunt roșiile, gătiți până când ketchupul este gros cu usturoi și busuioc.
Adăugați brânză de vaci, brânză rasă, ierburi la umplutură și amestecați bine.
Ungeți tortul cu sos fierbinte, puneți umplutura pe el și puneți-l la loc în cuptor pentru câteva minute.

Pizza dietetica in tigaie

Timp de gătit: 20 de minute.
Porții pe container: 4 persoane.
Alimente cu calorii: 585 kcal.
Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Pizza clasică este gătită în cuptor, puteți folosi un cuptor, un cuptor cu microunde, un aragaz lent conform metodei de acasă, dar ce zici de tigaie? Cum gătim prăjituri delicioase pentru a-și menține calitatea principală - cu un conținut scăzut de calorii? Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci și brânza, dar nu sarea, apoi formați un tort și coaceți. În câteva minute pizza din tigaie este gata, doar adăugați blatul, astfel încât felul de mâncare să poată fi întunecat sub capac pentru o perioadă mai lungă.

pita - 4 buc .;
cârnați - 4 bucăți;
brânză - 100 g;
brânză de vaci - 4 linguri. linguriţă;
roșii - 2-3 bucăți;
măsline - 100 g;
verde, sare, piper - după gust.

Branza de ras amestecata cu branza de vaci.
Întindeți pâinea pita într-o tigaie uscată, acoperită cu roșii, cârnați, măsline, tăiate în cerc și un strat superior - un amestec de brânză și brânză de vaci.
Coaceți sub capac până la 5 minute.

Pizza de squash

Timp de gătit: 25 de minute.
Porții pe container: 6 persoane.
Alimente cu calorii: 880 kcal.
Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Avantajul acestei rețete este cel mai scăzut nivel de calorii, deci va fi foarte util pentru observatorii de greutate și pentru consumatori. Există o altă nuanță care arată un interes crescut pentru o masă delicioasă. Pizza dietetica cu dovlecel se face cu legume si pui, dar reteta nu este stricta. Dacă se dorește, umplutura poate fi înlocuită cu o combinație de alte produse, inclusiv fructe de mare, curcan, brânză de vaci, măsline, ananas.

dovlecei - 1 kg;
amidon - 2 linguri. linguriţă;
lapte 50 ml;
file de pui - 400 g;
ouă - 2 bucăți;
brânză - 80 g;
roșii - 4 buc.
morcovi - 1 buc .;
ceapă - 1 ceapă;
usturoi - 2-3 căței.

Faceți un amestec de ouă, amidon, condimente, înmuiați dovleceii tăiați în inele. Coaceți pe ambele părți, întindeți-vă pe un prosop de hârtie.
Pregătiți umplutura: morcovi, radeți brânza, tocați ceapa cu roșii, tocați usturoiul, gătiți puiul.
Ungeți forma cu ulei vegetal, presărați felii de dovlecei prăjiți, acoperite cu piept fiert, apoi ceapă, morcovi, roșii, usturoi. Presărați pizza cu brânză rasă deasupra, turnați amestecul de lapte și ouă, presărați cu ierburi.
Coaceți o mâncare delicioasă până se formează crusta aurie.

Pizza de secară fără drojdie

Timp de gătit: 30 de minute.
Porții pe container: 8 persoane.
Conținut caloric: 1170 kcal.
Destinație: prânz, gustare după-amiaza, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

De ce să adăugați drojdie la bază sau să comandați dulciuri gata făcute de la un restaurant când poate fi și mai rău acasă? Nu numai umplutura, ci și baza ajută la crearea unui gust neobișnuit. Pizza din făină de secară dietetică, care ajută la restabilirea digestiei normale, nu permite generarea excesului de greutate și acest lucru este foarte bun pentru sănătate. Dacă trebuie să oferiți moliciunea de bază, kefirul nu este recomandat pentru amestecare. Presărați produsul lactat cu sare și lăsați-l să stea 5 minute.

făină de secară - 300 g;
făină de grâu - 300 g;
apă - 250 ml;
sare - un vârf;
brânză - 250 g;
măsline - 300 g;
roșii - 4 buc.
boia - 2 buc.
arc - 1 cap.

Mai întâi, faceți o bază amestecând făină de secară și grâu, apoi adăugați sare și apă. Scoateți un strat subțire, ungeți cu ulei vegetal și coaceți-l la cuptor timp de un sfert de oră.
Pentru umplutură, tăiați roșiile în inele, ardeii, ceapa în jumătăți de inele, amestecați cu măslinele, fiecare tăiată în trei părți. Folosiți o răzătoare pentru a măcina brânza.
Scoateți tortul, întindeți roșiile într-un strat uniform, deasupra - restul părților, presărați cu brânză rasă. Puneți din nou la cuptor încă un sfert de oră, coacând până când merită.

Pâine dietă pizza pita

Timp de gătit: 15 minute.
Porții pe container: 2 persoane.
Alimente cu calorii: 293 kcal.
Scop: mic dejun, prânz, ceai de după-amiază, cină.
Bucătărie: europeană.
Dificultate: ușoară.

Vrei să știi cum să faci cea mai rapidă pizza sănătoasă? Dintre numeroasele opțiuni disponibile, această rețetă nu are aproape niciun concurent. Chiar dacă aluatul pentru pizza dietetic este făcut cu o combinație de ingrediente minime, această metodă dovedește că perfecțiunea nu este limitată. Orice produs adecvat poate face parte din umplutura pentru pierderea in greutate; în toate celelalte cazuri, pizza de pe pâinea pita nu necesită talent culinar special: ceea ce este la îndemână este potrivit.

pita - 2 buc .;
brânză de vaci moale - 50 g;
curcan - 100 g;
roșii - 2-3 bucăți;
cu șampanie - 200 g;
boia - 2 buc.
muștar - 0,5 lingurițe;
ceapa - 1 cap;
usturoi - 2 cuișoare.

Luați un blender pentru a amesteca roșiile, muștarul și usturoiul până se omogenizează.
Pâine Pita pe o foaie de copt, ungeți cu sosul rezultat, puneți umplutura (produse pre-tăiate), fără brânză, și trimiteți la cuptor pentru un sfert de oră.
Apoi pregătiți o masă delicioasă pentru viitor, turnați un strat de brânză rasă, coaceți încă 5 minute pentru a face o crustă moale și apetisantă.

Atenţie! Informațiile prezentate în acest articol au doar scop informativ. Materialele din acest articol nu necesită tratament independent. Numai un medic calificat poate diagnostica și face recomandări de tratament pe baza caracteristicilor individuale ale pacientului.