Pizza: Nu neapărat o bombă cu calorii?

Așa se face o pizza cu conținut scăzut de calorii

La fel ca bucătăria italiană, pizza italiană este una dintre cele mai populare din lume. De când livrarea la domiciliu a devenit la modă acasă, a fost și mai ușor să o obțineți. Dar, oricât de mult am iubi aceste paste delicioase, nu este tocmai un aliment dietetic.

Creat: 19 decembrie 2012 12:43
Modificat: 6 august 2013 16:21

Cum poate pizza să fie mai puțin stresantă? Este nevoie doar de mici modificări pentru a-l face să aibă același gust, dar în ceea ce privește ingredientele sale, se naște un fel de mâncare mai ușor. Urmați acești pași!

Paste

Din fericire, pizza ușoară este acum disponibilă în tot mai multe restaurante, care sunt făcute din făină integrală sau făină dură, care oferă într-adevăr o soluție mai bună. Pastele făcute în acest fel sunt mai puțin stresante pentru stomac, deoarece fibrele din făina integrală ajută la digestie. Drojdia poate fi omisă și din ingrediente, iar uleiul de măsline poate fi folosit ca grăsime.

Pizzaalap

Dacă aluatul este ușor, atunci baza de pizza nu trebuie să fie nici grasă, nici grea. În locul bazei de smântână, asigurați-vă că alegeți roșia, pe care nu o luăm pregătită, ci o facem din sos natural de roșii. Pentru a face acest lucru, puneți doar o ceapă pe puțin ulei de măsline, apoi turnați sosul de roșii natural pe el, adăugați și usturoi din belșug și oregano. Se adaugă sare, piper și se fierbe cca. 15 minute. Dacă are un gust acru, îndulcește-l cu puțină miere.

Condiție

Urmează cea mai bogată parte a pizza, toppingul, pe care îl vom face puțin mai modest în acest caz. Cârnații și carnea grasă rămân departe de această dată, dar folosiți o mulțime de legume de sezon, precum și carne slabă și pește. De această dată ne lipsesc și ouăle și slănina.