Obezitatea

25 februarie 2019.

Numărul persoanelor supraponderale s-a triplat în 30 de ani. Potrivit OMS, peste 1,9 miliarde de adulți supraponderali sau obezi trăiesc în lume. În medie, aportul de energie este de 500 kcal pe zi cu mai mult de 40 de ani în urmă. Din păcate, rata obezității în rândul populației adulte este remarcabil de mare în Ungaria, suntem pe locul patru în întreaga lume.

Clasamentul mondial este condus de Statele Unite, urmat de Mexic și Noua Zeelandă.

Reglarea greutății este modelată de mecanisme endogene complexe, astfel încât motivele dezvoltării acesteia pot fi multiple. Cu toate acestea, greutatea corporală normală poate fi menținută numai dacă cantitatea de energie absorbită de alimente și utilizată pentru activități de viață și activitate fizică este echilibrată. În plus față de dezechilibrul energetic, mai mulți factori pot afecta obezitatea, precum factori genetici, efecte intrauterine și neonatale precoce, factori de mediu, somn prea puțin (pot afecta hormonii care cresc apetitul), diverse alte procese fiziopatologice, de ex. hipotiroidism, sindromul ovarului polichistic, tulburări hormonale, sindromul Prader-Willi, anumite medicamente (de exemplu, antidepresive, steroizi etc.).

Conform rezultatelor din 2014 ale sondajului național de nutriție și nutriție, 60% dintre femeile adulte maghiare și 65% dintre bărbați sunt supraponderali sau obezi. Din păcate, cantitatea de exces de greutate crește și în rândul copiilor, Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari a realizat un sondaj reprezentativ de nutriție și activitate fizică în 2014 în rândul copiilor cu vârste cuprinse între patru și zece ani din Budapesta și Kecskemét. Rezultatele au arătat o rată de supraponderalitate și obezitate de 21% în rândul copiilor.

Excesul de greutate nu este doar o problemă estetică, este asociat cu boli cardiovasculare (cum ar fi hipertensiunea arterială, infarct miocardic, accident vascular cerebral), diabetul de tip 2, multe tipuri de cancer (cum ar fi sânul, colonul, rinichii, vezica biliară și ficatul) și bolile articulare, dar poate provoca, de asemenea, apnee în somn și probleme de respirație, calculi biliari, depresie și o deteriorare generală a calității vieții.

Cum apar acele kilograme în plus?

În cazul în care vom lua cu 100 kcal mai mult decât ar avea nevoie corpul nostru pe zi, înseamnă 5 kg de creștere în greutate într-un an.

Ilustrat prin câteva exemple:

5 biscuiți mici cu 100 kcal
2dl vin roșu sec aprox. 130 kcal
1 pachet mic de arahide pe jumătate (aprox. 40g) 260 kcal
1/3 pungă de așchii (aproximativ 50 g) 260 kcal
1 felie de ciocolată caramel (aprox. 50 g) 230 kcal

Informații interesante despre modul de viață al populației europene:

Petrecem în medie 5 ore pe zi stând.
Folosim din ce în ce mai puțină energie la locul de muncă: în 1960, femeile ardeau 1.300 și bărbații 1.500 kilocalorii. Până în 2010, aceasta scăzuse cu 15%.
În medie, aportul de energie este de 500 kcal pe zi cu mai mult de 40 de ani în urmă.
60% dintre europeni folosesc o mașină și 19% folosesc transportul public pentru naveta zilnică.
42% dintre europeni nu fac niciodată sport.