plajă

Ca o reducere a colesterolului, este orezul roșu cu adevărat cea mai bună alegere? Este cu adevărat aloe vera o plantă atât de minunată precum arată reclama? Trebuie să înghițim o mână de vitamine pentru a rămâne sănătoși? Ne-am uitat la cartea O sută de mituri chimice, care clarifică concepțiile greșite și interpretările greșite.

Ca și în Europa, bolile cardiovasculare sunt una dintre principalele cauze de deces în Ungaria. Unul dintre cele mai importante instrumente de prevenire este scăderea colesterolului. Deși există medicamente pentru acest lucru, mulți oameni recurg la preparate naturale ca supliment sau chiar înlocuitor pentru tratament. Iar una dintre cele mai recente cure miraculoase care scad colesterolul este orezul roșu, despre care majoritatea pacienților consideră că este o opțiune eficientă și sigură - citiți în O sută de mituri chimice.

Medicamentele care scad colesterolul acționează prin inhibarea absorbției compusului sau a sintezei acestuia în ficat. Ierburile care au fost folosite de zeci de ani funcționează în mod similar. Medicamentele care scad colesterolul pot fi de 20 până la 50 la sută, dar eficiența lor poate fi îmbunătățită cu o dietă cu conținut scăzut de colesterol și cu plante medicinale dovedite, cum ar fi usturoiul; odată cu consumul lor regulat, nivelul colesterolului poate fi, de asemenea, redus cu 20 până la 30 la sută. Cu toate acestea, formulările care conțin orez roșu promit o eficacitate și mai mare, astfel încât popularitatea lor nu este surprinzătoare.

Cartea consideră important să subliniem că nu putem găsi orez roșu printre medicamente, ci chiar mai mult printre suplimentele alimentare suplimentate legal sau produsele distribuite ilegal sau ilegal pe internet. Cu toate acestea, produsele din orez roșu nu sunt din punct de vedere tehnic mai avantajoase decât medicamentele, în timp ce conținutul lor de ingrediente active poate fi un pericol real. În plus, conțin compuși care pot fi dăunători, cum ar fi o otravă fungică numită citrinină, care s-a dovedit că dăunează rinichilor la animale. Efectul compusului asupra oamenilor nu este cunoscut în detaliu.

Studiile efectuate până în prezent au arătat că efectele secundare ale preparatelor de orez roșu nu sunt mai frecvente decât cele ale medicamentelor. Dar imaginea reală poate fi distorsionată de faptul că, în timp ce efectele secundare ale medicamentelor sunt înregistrate, o parte semnificativă a efectelor secundare ale suplimentelor alimentare poate rămâne ascunsă. Acest lucru este valabil mai ales pentru prejudiciile pe termen lung pentru care relațiile cauzale sunt greu de recunoscut.

Aloe vera. Foarte bun pentru toate?

Conform cărții, cu greu există informații autentice despre plantă. Ceea ce este, poate fi, de asemenea, văzut mai mult ca parte a activității de marketing legate de produsele de aloe, care, desigur, este plină de afirmații neștiințifice. De obicei, nu se pretinde că este produsul specific, ci planta, și este, de asemenea, obișnuit să nu se facă recomandări medicale despre produs.

Institutul Național de Farmacie (OGYI) a acordat o licență pentru un medicament care conține gel de aloe vera în doar două cazuri. Cu toate acestea, cele două medicamente conțineau și alte ingrediente, dar gama lor de recomandări nici măcar nu s-a apropiat de efectele miraculoase ale plantei asupra credinței publicului. În Ungaria, numai produsele cu licență OGYI pot fi comercializate cu referire la un efect medicinal, deci se poate afirma cu certitudine că indicațiile medicale sunt menționate în mod ilegal în publicitate. Majoritatea produselor de pe piață sunt suplimente alimentare, pentru care indicarea efectului medicamentos este interzisă prin lege.

Cercetătorii care au ajutat la pregătirea cărții s-au uitat la ceea ce planta are în prezent o perspectivă științifică. Efectul antiinflamator, mediant imun, vindecător al rănilor al gelului a fost confirmat în majoritatea studiilor, a accelerat vindecarea rănilor, vindecarea arsurilor și degerăturilor. Acest efect este de așteptat atunci când este aplicat pe suprafața pielii, adică extern. Gelul a fost găsit în unele studii ca fiind benefic în ameliorarea simptomelor rănilor de pat și psoriazisului. De asemenea, OMS menționează doar utilizarea dermatologică, dar nu consideră că utilizarea acesteia este complet nefondată.

Deoarece se așteaptă ca majoritatea efectelor miraculoase atribuite gelului să fie consumate pe cale orală, merită să analizăm dovezile pentru acest lucru. Pentru ulcerele gastrice, majoritatea studiilor au arătat un efect benefic al gelului - acest lucru este probabil legat de efectul antiinflamator dovedit. Cu toate acestea, testele de scădere a glicemiei au fost efectuate numai pe animale, deși sunt în mare parte favorabile. Cu toate acestea, nu se poate spune că planta este într-adevăr potrivită pentru tratamentul diabetului. Efectul anti-cancer a fost, de asemenea, studiat în mai multe studii și a fost în general favorabil, ceea ce a fost explicat prin diferite mecanisme. Dar și aici există o lipsă de experiment pe oameni și, până când acest lucru nu se întâmplă, este iresponsabil să vorbim despre efectele anti-cancer. Oricât de promițătoare ar fi o plantă, pentru a o folosi în scopuri medicinale, trebuie efectuate studii umane, afirmă cercetătorii maghiari.

Aportul de vitamine megadoză. Așa poți rămâne sănătos?

La începutul secolului al XX-lea, s-a recunoscut că consumul de alimente cu un conținut adecvat de energie nu era suficient pentru a menține sănătatea și, de asemenea, era recomandabil să luați vitamine. Toate astea nu mai sunt puse la îndoială astăzi, dezbaterea se referă mai mult la câte vitamine merită înghițite. Susținătorii terapiei cu vitamine spun că este necesar un multiplu al dozei zilnice prescrise pentru o viață sănătoasă, vărsând pericolele supradozajului de vitamine. Unele dintre vitamine sunt solubile în apă și sunt ușor eliminate din organism, astfel încât este dificil de supradozaj, în timp ce altele sunt solubile în grăsimi, se acumulează ușor în țesuturi, astfel încât supradozajul poate provoca simptome de otrăvire.

Un contraargument de luat în considerare cu privire la pericolele supradozajului de vitamine este că numărul de otrăviri este destul de scăzut în comparație cu numărul de doze consumate. În Statele Unite, unde aportul de vitamine este notoriu ridicat, în 2007 s-au primit peste 65.000 de rapoarte legate de vitamine, dar doar 17 dintre acești pacienți au prezentat simptome severe de intoxicație și a fost raportat un singur deces. Cu toate acestea, potrivit autorilor, aportul excesiv de vitamine ar trebui respins în mod clar, deoarece efectele secundare ușoare așteptate nu sunt compensate de un efect benefic dovedit.