plajă

S-a încheiat o dezbatere de un deceniu: principala cauză a epidemiei de obezitate din vremea noastră nu este un pic de muncă fizică și lipsa de exercițiu, ci mai degrabă un aport excesiv de calorii. Problema a fost examinată din mai multe părți de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), care a concluzionat că caloriile suplimentare sunt aproape în întregime de vină pentru creșterea în greutate în Statele Unite.

excesul

Rezultatele studiului au fost prezentate la cel de-al 17-lea Congres European privind obezitatea de la Amsterdam. Aproape un miliard de oameni din lumea noastră mor în prezent de foame, iar unul din cinci copii moare din cauza malnutriției din cauza malnutriției, în timp ce 1,6 miliarde de femei și bărbați supraponderali trăiesc în țările bogate și 400 de milioane de oameni sunt de fapt obezi.

Motivul pentru acest lucru a fost văzut până acum în doi factori: pe de o parte, creșterea în greutate a fost explicată printr-un stil de viață sedentar și, pe de altă parte, prin consumul de calorii în exces.

Boyd Swinburn, șeful Centrului OMS pentru Prevenirea Obezității și o echipă de cercetare, a studiat 1.399 de adulți sănătoși și 953 de copii din Statele Unite, măsurând câte calorii au nevoie pe zi pentru viața lor de zi cu zi, inclusiv creșterea pentru copii.

Datele privind producția agricolă și importurile potențiale de alimente au calculat numărul mediu de calorii consumate de americani din 1970 și apoi l-au comparat cu excesul de greutate pe care cetățenii medii l-au câștigat.

Adulții au fost calculați cu 10,8 kilograme mai grei datorită creșterii aportului de calorii, dar greutatea medie a crescut cu doar 8,6 kilograme. Cercetătorii au estimat că creșterea în greutate este în mare parte un rezultat al excesului de calorii, dar, din fericire, în ultimii treizeci de ani, americanii se mișcă mai mult, deci nu au câștigat atât de multă greutate pe cât s-ar fi așteptat pe baza excesului de calorii.

Copiii au fost și ei grăsimi, dar la fel de mult cât a explicat aportul crescut de calorii. Cercetătorii spun că este extrem de recomandat exercitarea mai multor exerciții fizice, dar o dietă mult mai restrânsă ar fi vitală.