PLANTE COMESTIBILE I. Nămoluri, papură, culturi deschise.
PLANTE COMESTIBILE I. Nămoluri, papură, culturi deschise
Chlorophyta - Alge verzi Scenedesmus sp. Cloroplast: bogat în proteine (în furaje medicinale)
Colecție de alge marine comestibile: posibilitate de regenerare în mai, iunie Prelucrare: spălare în apă proaspătă crudă, supe de salată prăjite îngroșare - alginat (acid alginic) Sărut în calorii. Sunt bogate în minerale.
Acid alginic Polimer liniar: acid D-manuronic β - (1-4) legat (M) și acid L-guluronic α - (1-4) legat (G)
Ph.: Phaeophyta - Alge brune
Laminaria digitata Laminaria ochroleuca - soluri noroioase, nisipoase 2 m, degete la capătul tulpinii (10) „alge de centură” (Scoția): tulpina plantei tinere
Ph.: Phaeophyta - Alginate de alge brune/acizi alginici: industria alimentară și cosmetică (formarea gelului) (de exemplu, pastele de dinți) gel Laminaria sp.: Acid alginic (polimer de manuron și acid guluronic) + laminarină (poliglucan)
Laminaria saccharina (alge de zahăr) tulpină scurtă; frunze asemănătoare panglicilor cu margini ondulate
Laminaria saccharina (alge de zahăr) - în ape puțin adânci, stâncoase, de-a lungul coastei (maree joasă) 1,5 m - ca salată - ca sursă de alginat
Fucus vesiculosus fucose polyfucan
Ascophyllum nodosum antilipemic: depunere de grăsime anticoagulant: acționează împotriva îngroșării sângelui
Ph.: Rhodophyta - Alge roșii Agar: agaroză poligalactan galactoză agaropectină: poligalacturonan medium acid galacturonic mediu: excipient (foarte hidrofil: absorbția substanțelor solubile în apă) anti-obezitate (etanșant, satietate) laxativ ușor
Gelidium attenuatum Ordo: Gelidiales
Ordo: Gigartinales Gigartina sp. caragenan: sulfat de galactoză polimer arterioscleroză laxativă ușoară Gigartina disticha Gigartina densa
Chondrus crispus „mușchi irlandez”
Chondrus crispus - mușchi irlandez Pe pietrele coastelor temperate ale Atlanticului (Canalul Mânecii) În noduri, frunze maroniu-roșiatice Tulpini plate, ramuri ventilator II. vh.: tranzacționat cu el Colecție: aprilie-mai - tânărul a folosit imediat v. a usca ( de culoare crem) Utilizare: îngroșarea supelor de gelatină vegetală (sursă de alginat), cremarea înghețatei, acoperire comestibilă de jeleu pe cârnați
Oceanul Atlantic, țărmurile medii și joase ale Mării Nordului, ramuri dure, plate, cm înălțime închis/violet Utilizare: legume fierte (5h fierbere) furaje (oi, carne de vită)
Laurencia pinnatifida mai puțin frecvente - în crăpături în roci în grupuri dense 7-20 cm crengi aplatizate roșu, verde măslin (loc însorit: galben) Utilizare: condimente - miros puternic acru Islanda: mestecat în loc de bagas
Porphyra umbilicalis (salată de mare)
Porphyra umbilicalis - pietre de salată de mare, pietre - nisipoase (GB: comun - în principal Coasta de Vest) tânără verzuie, mai târziu purpurie largă, dură, subțire, frunze roșii asemănătoare ferigii: încrucișate 20 cm Țara Galilor: delicatețe - magazine (piure în sticlă): ferme marine - cultivare: mănunchiuri de bambus lângă fundul mării, planta se așează, în apă curentă proaspătă frunze mai moi, GB mai mare: piure și sos (miel) China, Japonia: mai variate: supe, preparate din carne, găluște de orez, murate
Phylum: PTERIDOPHYTA/Harvesters Classis: PTEROPSIDA/Ferns Ordo: Aspidiales/Shields Familia: Pteridaceae
Ferigă vultur Pteridium aquilinum
Pteridium aquilinum - ferigă vultur Apariție: arbuști de munte și deal, defrișare Utilizare: lăstari tineri - comestibili - cancerigeni. conservate proaspete, fierte: sărare, decapare, uscare la soare Japonia, Coreea: tulpinile tinere sunt consumate ca legume - cancerul de stomac este frecvent! Coreea: bibimbap Asia de Est: portaltoiul se hrănește și cu bibimbap
Pteridium aquilinum - ferigă vultur Utilizare: Fructe - lăstari tineri, rizom Rizom: amidon: „săgeată” (Maranta arundinacea) în locul amidonului Uscat, pudrat făină pâine Am. Indieni: fiert, decojit; făină de fibre Noua Zeelandă - Maori: alimente durabile: uscate la aer, încălzite atunci când sunt consumate, înmuiere (ciocan, mortar) - amidonul este aspirat din fibre Medicament: vierme împotriva paraziților Am. Indieni: consumat crud. în caz de bronșită HA: tiamina - vitamina B1 se descompune se descompune sub influența căldurii! glicozide fenolice: pterozide
Pteridium aquilinum - febra vulturului Simptome de otrăvire: Ungaria: Animale: otrăvire cronică - amestec în furaje peste 20% deficiență severă de vitamină B1, deteriorare a numărului de sânge, anemie, urinare din sânge iz moarte în masă rumegătoare: tiamina este sintetizată, produse mai puțin periclitate: mai puțin pe cale de dispariție impair insuficiență hepatică severă, cancer, tumoare la rinichi Primul ajutor: Animale: schimbare imediată a furajelor Omul: tratament simptomatic dirijat de medic
Classis: PTEROPSIDA Ordo: Polypodiales/Licorice ferns Familia: Polypodiaceae Licorice ferns
Polypodium vulgare - feriga de lemn dulce Rizom: osladin (triterpene) boli pulmonare producerea bilei laxativ ușor Polypodium spp.: Tropical! P. vulgare: Eu. trunchi de stânci și copaci
Phylum: SPERMATOPHYTA Tulpina semințelor Plante Subf.: CONIFEROPHYTINA Conuri deschise Classis: Fasole Ginkgo Ordo: Ginkgoales/Ferns Familia: Ginkgoaceae Ferns
Ginkgo biloba - pin de ferigă
Ferigă Ginkgo biloba Stratul de semințe de pin: moale la exterior, dur la interior, acid butiric
Ginkgo biloba - ferigă Aparitia pinului: originară din sud-estul Chinei. - „fosilă vie” (Triasic-Cretacic: multe specii de ferigi) China: X. - plantat în grădinile templelor Europa: circa 1730 Hiroshima - supraviețuit - Japonia: simbol al speranței Colecție: Frunze - sfârșitul verii uscat (loc umbros) Mag - oct.-nov. - spălați haina de semințe (mănuși!), rupeți interiorul, prăjiți semințele
Ginkgo biloba - ferigă Utilizare: China, Japonia: semințele prăjite pierd ca fisticul. Medicina chineză: frunze, crud v. frunze de semințe prăjite extract extract de apă rece: astm, tinitus, decoct de semințe de hipertensiune: astm, tuse și tuse cu scurgeri de urină Homeopatie: frunzele proaspete sunt folosite pentru D2, D4 potențiale picioare reci; tratamentul amigdalitei, cefaleei, spasmului Preparate: probleme de alimentare cu sânge, aport de sânge la creier , performanță ; amețeli, tinitus, cefalee
Ginkgo biloba - ferigă Utilizare: Ceai: Mo. tipic 5 părți frunze de ginkgo tocate + 1 parte fenicul 1 linguriță amestec - 1 cană apă clocotită - 10 min, filtrare zilnică cu 2-3 căni HA: terpene lactone: ginkgolide, bilobalid; flavonoide. diluant de sânge - în combinație cu alte medicamente cu acest efect sau înainte de operație - medic, farmacist
Classis: CONIFEROPSIDA Ordo: Coniferales (Pinales)/Pines Familia: Abietaceae (Pinaceae) - pines 3 subfamilii: 1.subfamilia: Abietoideae - brazi 2.subfamilia: Laricoideae - larice 3. subfamilia:
Subf.: Abietoideae - Fir Abies sp. conurile se ridică în picioare, se destramă când se coapte Abies alba brad Europa
Aleea Abies alba. brad Utilizare: vârfuri de tragere, ace - primăvară colectați ulei esențial (IO) con, ac, vârf de tragere
Abies alba - brad Utilizare: Naturopatie, aromaterapie: Extract, IO: aditiv pentru baie, abrazivi pentru dureri ușoare ale nervilor și mușchilor, reumatism, relaxare IO intern: acid acetic catarhal respirator, pinen, mușețel, aport de sânge , antibacterian, ajută la tuse secretii sus. IO nu este benefic în astm, tuse convulsivă - poate intensifica crampele
Abies alba - limonen de brad comun (dipenten) compus părinte al monoterpenelor monociclice cap picior α - pineneβ - pinen camfen
Abies alba - brad comun Utilizare: Miere de pin: -gust picant, brună închisă dark brad, molid Albine: - colectează secrețiile care conțin zahăr din păduchi - seva de sit din copaci - păduchii sunt excretați neschimbați
Subf.: Conuri Abietoideae îndoite în jos, căzând întregi: Pseudotsuga sp. Tsuga sp. Picea sp. Pseudotsuga menziesii pin de plută comun Tsuga canadensis cucuta
Picea abies - molid În toată Europa, Alpi
Picea abies - köz. molid
Picea abies - molid Utilizare: vârfuri, ace - se colectează primăvara, începutul verii Ulei de molid: IO ace, vârfuri de lăstari, ramuri Cărți de plante: rășină oil ulei de terebentină: reumatism: gută Rășină uscată Picea mariana uscată din potențial D2 - indigestie Naturopatie: molidul și bradul au același efect
Picea abies - molid comun Utilizare: alcool de vin sărat: frecare părți ale corpului tensionate, dureri musculare și articulare, entorse, vânătăi Aditiv de baie: baie de spumă, sare de baie, o mână de ace - relaxează mușchii spasmodici, revitalizează pielea, urticaria, miere Miere + 1 parte de apă - 15 min de gătit, filtrare + miere se întinde 1 linguriță pe zi. în caz de răceli, răgușeală, tuse
Picea abies - molid comun Utilizare: lăstari de oțet conservați în oțet: 500 g muguri tineri de molid proaspăt + 5 fructe de ienupăr + 1 linguriță. semințe de muștar Rá: 1 linguriță. sare, 500 ml oțet fierbinte de vin HA: IO: mucolitic, antibacterian, aport de sânge . astm pulmonar, tuse convulsivă NU. (Puteți amplifica crampele IO)
Familia: Cupressaceae Cipru
Subf.: Cupressoideae Cyprus Cupressus sempervirens chiparos european
Subfamilia: Juniperoideae Juniper Juniperus communis ienupăr comun
Subfamilia: Juniperoideae Juniper Juniperus communis Ienupăr comun Distribuție: Eu., N-Am, E: Caucaz forests Păduri din nord-Siberia, pajiști pășunate, versanți pietroși, sol slab Mo.: Ienupăruri de vară nisipoase
Juniperus communis Ienupăr comun Utilizare: galbulus (conuri): al 2-lea, al 3-lea an septembrie-octombrie: albastru de cenușă, purtător de ulei. ulei de ienupăr (IO) pix (gudron) lignum (lemn)
Juniperus communis - ienupăr comun Utilizare: germani: fum de pe ramurile de ienupăr - împotriva spiritelor depravate Evul Mediu: expulzarea ciumei Expulzare fetală - de obicei fatală IO: efect revigorant (lampă de parfum) Frecare: aport de sânge r, reumatism, durere în talie: cauzată de plângeri de umflături în amestecurile de ceai diuretic (mesteacăn, tijă aurie, gheață spinoasă) inflamație a vezicii urinare (struguri de urs, afine)
Juniperus communis - ienupăr comun Efect: irită pielea, membranele mucoase, tractul urinar Simptome de otrăvire: Extern: frecarea pielii: roșeață, ace veziculoase pot provoca leziuni și pe plan intern: stare generală de rău, vărsături, diaree doză mai mare, utilizare pe termen lung ( > 4h) sarcină, boli renale inflamatorii: NU .
II. Subfil: CYCADOPHYTINA/Cycadopsida Cl.: Cycadopsida O.: Cycadales F.: Cycadaceae
Cycadaceae - Cycads Cycas sp.
Cycadaceae - Cycads Cycas sp.
Cycadaceae - Cycas sp.
Cl.: Cycadopsida O.: Ephedrales F.: Ephedraceae - Cai de mare
Ephedra distachya - coada de mânz Regiunea mediteraneană, valea Dunării, D-Rusia. E. sinica: Asia, E. americana: America
F.: Ephedraceae - Cai de mare Utilizare: China: Mahuang (E. sinica)> Cunoscut de 4.000 de ani: pentru astm, stimularea circulației sângelui, transpirație și diuretic, tratarea febrei și inflamației Mimahuang: versiune prăjită cu miere: pentru răceli America de Nord - Mormoni: E americana ceai (în loc de cafea, ceai negru) XIX. s. - bordeluri - „vindecă” bolile cu transmitere sexuală
F.: Ephedraceae - Cai de mare Utilizări: Preparate pe bază de prescripție medicală: -ashmatice, boli respiratorii cu senzație de îngustare a gâtului, congestie nazală - ameliorează spasmele mușchilor căilor respiratorii, dilată bronhiile, restrânge numărul vaselor de sânge, inflamația membranele mucoase, sângele, Ca medicament: „mormontea”, Herbal Extasy, Cloud 9, Ultimate Xphoria Internet: preparate care utilizează Efedra: ceai care îmbunătățește sexul, crește mușchii, febra anti-fân, revigorant, ceai supresor
F.: Efedraceae - Cai de mare HA: pseudoalcaloid de efedrină, acizi aromatici efetoninici, flavonoizi Simptome de otrăvire: greață, convulsii de vărsături, aritmii, tensiune arterială și ritm cardiac debut brusc breathing respirație rapidă, neliniște, mișcare, apoi vărsături, administrare de C activ, laxative saline sedative efedrină 1-fenil-2-metilaminopropanol- (1)
- Magazin comestibil din Bologna
- Gazele comestibile - 2
- Buchete comestibile - Ai auzit de ele JuliAnnie
- Cactuși comestibili și alimente fabricate din cactuși Societatea maghiară de cactuși și suculente
- Plantele vindecătoare mirej ó pinul