Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Pregatire: Facem mai intai tortul! Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul și zahărul vanilat într-un castron mare. Cernem făina într-un castron și amestecăm bine cu praful de copt. Faceți o spumă tare din albușuri. Presărați jumătate din făină pe gălbenușul de ou, puneți albusurile pe el, apoi presărați făina rămasă deasupra. Lucrați cu grijă împreună cu o lingură de lemn, astfel încât spuma de ou să nu se rupă.

ciocolată

Se toarnă aluatul într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și se coace până la galben auriu într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade - gata când blatul începe să se rumenească puțin. Lăsați biscuițul la cuptor să se răcească la cuptor pentru o vreme, apoi acoperiți hârtia de copt cu un raft, întoarceți-o și lăsați-o să se răcească complet.

Pentru smântână, lucrați bine ouăle cu zahărul și laptele și gătiți până la fierbere. Apoi topiți ciocolata în ea și lăsați-o să se răcească. Când este complet rece, amestecați margarina până la spumă.

Tăiați buretele în două și umpleți-l cu cremă de ciocolată.

Ungeți blatul și părțile laterale cu ciocolată topită și decorați după cum doriți!