Porumbul fiert este hitul etern al verii, dar îl pot mânca dacă vreau să slăbesc?

Sursa: imagini getty

Nici tu nu poți rămâne în afara acestui cerc!

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru!

Abonamentul dvs. a întâmpinat o eroare, încercați din nou!

A mai rămas un singur pas și v-am trimis prin e-mail informații!

Porumbul este o legumă bogată în amidon, care a fost consumată în întreaga lume de secole. Bogat în fibre, carbohidrați, vitamine și minerale, sărac în grăsimi și proteine, beneficiile sale pentru sănătate sunt controversate - deși conține substanțe nutritive, crește și nivelul zahărului din sânge.

Desigur, consumul acestuia are numeroase beneficii: 150 de grame de porumb conțin:

Glucid: 41 grame

Proteine: 5,4 grame

Nici conținutul de vitamina C, vitaminele B1 și B9, magneziu și potasiu nu este neglijabil.

Protejați sănătatea ochilor

Cercetările privind luteina și zeaxantina din porumb s-au dovedit a avea efecte benefice asupra sănătății ochilor, inclusiv protecția împotriva cataractei.

Aleargă repede. Mănâncă încet.

Nu ratați Run Fast. Mănâncă încet. din carte, comandați-o astăzi pentru dvs. sau ca cadou, deoarece este un articol standard în fiecare bibliotecă care rulează!

4995 Ft 3995 Ft

Acesta este modul în care vă afectează glicemia

Majoritatea carbohidraților din porumb provin din amidon - care crește rapid nivelul zahărului din sânge, dar este bogat în fibre, ceea ce poate ajuta la echilibrarea nivelului zahărului din sânge.

Un alt avantaj este că este un aliment fără gluten, făcându-l o alegere bună pentru cei care sunt sensibili la acesta. Cu toate acestea, există un dezavantaj grav: produsele prelucrate din porumb nu sunt neapărat nutritive, deoarece uleiurile și siropurile rafinate pierd fibre și substanțe nutritive utile. Multe produse prelucrate din porumb conțin prea multă sare și zahăr, astfel încât aceste forme nu mai sunt deloc printre alimentele sănătoase.

Mănâncă cu măsură!

Porumbul are o multitudine de efecte benefice, dar dacă ești atent la greutatea ta, nu ar trebui să fie mâncarea pe care o consumi în fiecare zi. Acest lucru se datorează faptului că conținutul său de amidon este semnificativ mai mare decât, să zicem, cartofii, așa că ar trebui să gestionați cantitatea cu grijă.

Sau încă un lucru de remarcat: porumbul este una dintre culturile cele mai modificate genetic, întrucât doresc să producă cât mai mult din acesta, așa că sunt în curs cercetări cu privire la cât de mult ar trebui să se acorde porumbul.

Una peste alta, asigurați-vă că mâncați cu îndrăzneală, la grătar, gătit, pregătit pentru salată, dar, dacă este posibil, încercați să-l obțineți dintr-o sursă de încredere și să-l mâncați de cel mult 2-3 ori pe săptămână.!

Galerie/10 poze

Legume și fructe bogate în vitamine