Sugar story: care sunt cauzele reale ale obezității?

Ieri a fost publicat un scurt articol despre Origo despre consumul de zahăr, Zahărul este mai rău decât țigara >>>. Întrucât știrile au fost destul de scurte și nu cred că sunt complet corecte, m-am gândit că vom vorbi despre asta mai puțin în detaliu despre care sunt cauzele reale ale obezității.
Articolul prezintă un studiu olandez și opiniile unui profesionist din domeniul sănătății. Ei scriu, citez, „Numărul adulților obezi morbid din Olanda s-a dublat în ultimii douăzeci de ani, ceea ce unii vină pentru consumul nelimitat de zahăr”.

Cauze ale obezității: zahăr sau nu (numai) zahăr?

Într-adevăr, obiceiurile alimentare de astăzi se caracterizează prin aportul excesiv de zahăr, în același timp obezitatea nu poate fi scrisă numai pe zahăr cont. Cu atât mai mult cu cât nu doar zahărul poate provoca obezitate! Cu siguranță știți și oameni care sunt supraponderali, dar nu le plac deloc dulciurile și consumă zahăr într-o măsură minimă, mai degrabă doar într-o formă ascunsă. În alimentele rafinate aditivi, conservanți, aport excesiv de grăsimi și proteine, sau altul decât zahărul consum excesiv de carbohidrați pot avea aceleași cauze de obezitate ca zahărul.

Articolul menționează că „zahărul este la fel de captivant ca și alte droguri strict reglementate, cum ar fi țigările sau alcoolul”. Sunt de acord cu asta, zahăr, poate crea dependență dacă este consumat în cantități mari, și din această cauză, poate fi considerat într-adevăr un medicament. Să vedem de ce!

Moderație, zahăr și gust dulce

Oricine consumă prea multe alimente dulci (carbohidrați), în special zahăr rafinat, ar trebui necesarul de proteine creștee, deci veți mânca cantități imoderate din ambele. Cu toate acestea, ar trebui făcută o distincție între zahăr și zahăr și nu este adecvat să echivalăm zahărul cu gustul dulce.

Gustul dulce de care organismul are nevoie nu este norocos să-l elimine complet din dietă. Este recomandabil să te străduiești și pentru armonie în masă, adică toate aromele (sărate, dulci, acre, amare, înțepătoare) joacă un rol în dieta noastră. Cu toate acestea, nu contează cum luăm gustul dulce în ce formă.
În alimentele întregi zahărul natural are un efect benefic, deoarece mineralele din el o fac echilibrată. În timpul procesării lor, corpul primește energie utilă, care este reținută permanent.

Capcana zahărului rafinat

În momentul în care zahărul rafinat, tratat, pierde acest efect benefic, căci echilibrul natural din interior este supărat. Intră în fluxul sanguin rapid și în doze mari, provocând traume la nivelul stomacului și pancreasului. Drept urmare, se dezvoltă o stare acidă, care digeră vitaminele, în special vitamina B și mineralele, în special calciul, pe care organismul le îndepărtează din oase cu viteza fulgerului. Sistemul digestiv slăbește, eficiența digestiei se deteriorează, ceea ce provoacă dezechilibre ale zahărului din sânge, crescând astfel și mai mult pofta de dulciuri. Așa se dezvoltă dependența și apoi ca rezultat al unui proces îndelungat poate dezvolta obezitate și diferite boli, precum diabet, hipertensiune arterială, probleme cardiace, anemie, slăbiciune imunitară, cariile dentare, osteoporoză. Contribuie la dezvoltarea herpesului, candidei, cancerului, sindromului premenstrual, impotenței, slăbește gândirea, pierderea memoriei, concentrarea afectată, nervozitatea, violența și multe alte tulburări emoționale.

Cauzele obezității în suflet

Stilul de viață și obiceiurile alimentare au un impact semnificativ asupra sănătății dvs., dar să nu uităm factori spirituali sem. O persoană nu devine niciodată un dependent de zahăr sau zahăr a cărui lume spirituală este ordonată, deoarece nu mănâncă ca înlocuitor, ci ia mâncare pentru a-și hrăni corpul atunci când îi este foame și dacă mănâncă lucruri cu zahăr știe unde este limita, el nu te vei birui niciodată cu ea. Oricine, pe de altă parte, mănâncă din substituție ca mijloc de rezolvare a problemelor, datorită suprimării unor traume, se va îngrășa, indiferent de mâncare. O, dacă există tot mai multe traume spirituale oprimate și afectate de alimente în societate? Este doar o cauză, poate că ar trebui acordată mai multă atenție găsirii cauzelor. Aceasta este cel puțin o problemă la fel de importantă și, mai presus de toate, o puteți face pentru dvs., astfel încât mâncarea să nu fie singura sursă de confort.