Rețetele de weekend ale lui Ádám Fásy: specialități preparate rapid

Ádám Fásy/Foto: Gábor Fuszek

Ca de obicei, Ádám Fásy gătește din nou în Sunday Blikk!

Prânzul de duminică încununează întotdeauna mesele noastre săptămânale și sunt încrezător că această linie de feluri de mâncare va face la fel. Spre marea încântare a gospodinelor, am încercat să pun la punct un meniu rapid și ușor de realizat. Prânzul conține 590 kcal/persoană, iar prețul este de 1040 HUF/persoană. Vă doresc un weekend frumos!

Somon afumat pe un pat de rucola

Somon afumat pe un pat de rucola

Ingrediente:(Pentru 4 persoane)

20 dkg somon afumat

10 dkg măsline

Metoda de preparare:

Somonul tocat se amestecă cu măslinele, salata de rucola și feniculul tăiat în inele. Se amestecă sucul de lămâie și uleiul de măsline, se condimentează cu sare și se presară cu salata de pește. Se servește cu inele de lămâie și roșii cherry.

Spaghete cu roșii și capere

Ingrediente:(Pentru 4 persoane)

40 dkg de spaghete

60 dkg roșii lucullus

1 ceapă mică de cap

5 capere de kg

Metoda de preparare:

Roșiile sunt fierte, curățate, tocate mărunt și aburite împreună. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă caperele, se toarnă peste 1 dl de apă și se fierbe până devine cremos. Între timp, spaghetele sunt fierte în apă ușor sărată al dente (mușcătură), filtrate, amestecate cu ragu de caper-roșii și servite fierbinți.