Prebiotice și probiotice

Prebiotic numim substanțe care pot fi utilizate doar de bacteriile ajutătoare. Acestea sunt de cele mai multe ori oligozaharide (unele molecule de zahăr formează un lanț scurt) pe care nici enzima mamiferelor nu le poate descompune enzimatic, nici bacteriile dăunătoare patogene, dar pot fi utilizate de tulpinile probiotice pentru a obține un avantaj în competiția pentru nutrienți.

Această competiție este cea mai ascuțită după naștere. În momentul nașterii bebelușului, bacteriile care intră în gura ei (un amestec de ajutoare și paotogeni) încep în același timp să populeze tractul gastro-intestinal al nou-născutului. Bacteriile utile ajung în marea majoritate, printre altele, deoarece laptele matern conține oligozaharide. Molecule similare de zahăr cu lanț scurt pot fi găsite și în plante din fructe (fructooligozaharide) și legume (ceapă, tuberculi). Una dintre cele mai cercetate substanțe se găsește în cicoare inulină.

Unele formulări probiotice conțin și un prebiotic. Acest lucru promovează dezvoltarea bacteriilor benefice vii ca modalitate de călătorie. Un preparat probiotic care conține un prebiotic sinbiotic numit si.

Luarea unui probiotic singur este utilă. Luarea unui prebiotic (cum ar fi inulina) singură are, de asemenea, un efect benefic asupra tractului intestinal, crescând în primul rând numărul de bifidobacterii, dar efectele fiziologice benefice ale simbiozelor sunt mai pronunțate. Pentru mai multe informații, consultați articolul nostru „Probioticele și prebioticele lucrează împreună pentru a îmbunătăți calitatea vieții pacienților cu colită ulcerativă”.