Tocanita de porc cu vin rosu si legume

Autor: Marcsi Categorie: Vase de porc 0 4021 vizualizări

Tocanita de porc cu vin rosu si legume

Ingrediente:

Pregătire:

Puneți slănina și începeți să prăjiți pe puțină grăsime. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și adăugați-o la slănină. Se fierbe la foc mic până la sticlă.

Se adaugă carnea tăiată cubulețe și se prăjește până se albesc. Se adaugă sare, piper, se adaugă piper roșu și se amestecă. Se toarnă puțină apă sub el și apoi se acoperă și se abureste.

Între timp, curățăm și încercuim morcovii. Când carnea este aproape complet înmuiată, adăugați sfecla, vinul roșu și, dacă este necesar, puțină apă. Acoperiți și fierbeți până când sfecla și carnea sunt complet fragede. La final, adăugați și mazărea și gătiți timp de 5 minute.

Servit cu cartofi fierți, paste, nokedli și murături.

Bine ai venit dragă vizitator. Sunt Marcsi, unul dintre fondatorii site-ului. Dacă aveți întrebări sau comentarii despre site, vă rugăm să trimiteți un e-mail la [email protected] u.