Preveniți dezvoltarea bolilor cardiovasculare cu o dietă mediteraneană! Partener medical

8200 Veszprém, Vörösmarty tér 4.

Despre noi
Clinicile noastre de specialitate
Investigații
Laborator
Medicii noștri
Prețurile noastre
Blog
Screening managerial

Certificat Cadou
Partenerii noștri
Fonduri de asigurări de sănătate
Ore de birou
a lua legatura

Preveniți dezvoltarea bolilor cardiovasculare cu o dietă mediteraneană!

Termenul dieta mediteraneană este un termen colectiv folosit de Pentru dieta tradițională a popoarelor din Marea Mediterană au fost folosite încă din anii 1950. Deși găsim diferențe în dietele popoarelor de acolo, caracteristicile lor comune justifică în continuare un nume uniform.

Dietele tradiționale ale culturilor mediteraneene precum Grecia, Creta și sudul Franței sunt completate în cantități mari de alimente naturale, neprelucrate. Cu toate acestea, statisticile scăzute ale bolilor cardiovasculare din țările din sud nu sunt doar rezultatul obiceiurilor alimentare, ci și al stilurilor de viață complexe: familie-centredness, siesta zilnică și exerciții fizice regulate, mese relaxate, binevoitoare.

Stâlpii de bază ai unei adevărate diete mediteraneene:

Consumul crescut de acizi grași mononesaturați (în principal uleiuri vegetale presate la rece, ulei de măsline extra virgin)
Consumul abundent de leguminoase
Consumul abundent de cereale integrale - paste dur, paste integrale și făină dură, produse de panificație
Consumul abundent de fructe
Consumul abundent de legume
Consum moderat de alcool - 1-2 dl/zi de vin roșu de calitate
Consumul regulat de produse lactate, în principal sub formă de brânzeturi și iaurt
Consum redus de carne și produse din carne, consum regulat de pește de mare
Deserturile se bazează pe fructe proaspete, miere, nuci, în special de sărbători

Efectele benefice ale dietei tradiționale mediteraneene se datorează următorilor factori:

Fără acizi grași trans (= grăsimi vegetale hidrogenate)
Colesterol scăzut
Consum ridicat de fibre (produse de patiserie din făină de dur, legume)
Aport redus de sare de masă și glutamat de sodiu, înlocuit de condimente verzi proaspete
Consum ridicat de antioxidanți și steroli vegetali
Aport ridicat de sterol și polifenoli din plante
Aport ridicat de vitamina K și potasiu (efect antihipertensiv)

Alimente și materii prime de evitat:

glucide rafinate
mese gata și pregătite, produse de confort
carne roșie, produse din carne procesate (de exemplu, mezeluri, conserve de carne)

Dieta mediteraneană oferă o cantitate mare de legume și fructe proaspete, care sunt bogate în coloranți vegetali - polifenoli (carotenoizi, flavonoizi). Acestea se datorează efectului lor antioxidant au un efect de stimulare a imunității și ajută la prevenirea bolilor.
THE cu o dieta clasica mediteraneana cu toate acestea, este greu să slăbești, deoarece nu limitează aportul de semințe oleaginoase și uleiuri presate la rece, care, deși sunt sănătoase datorită conținutului ridicat de acizi grași nesaturați (acizi grași omega 3 și 9), au un conținut energetic foarte ridicat. Deci, dacă obiectivul este în mod specific pierderea în greutate, atunci dieta ar trebui să fie personalizată semințele și uleiurile pot fi consumate numai în doze limitate.