Primul pas într-o viață minimalistă este o dietă minimalistă

Reducerea „consumului” nostru, a amprentei noastre ecologice, este foarte strâns legată de dieta noastră.

Desigur, o masă minimalistă nu înseamnă că trecem la o monodietă de acum înainte și luăm doar un anumit ingredient cu noi. Nici nu înseamnă că mâncăm mai puțin decât are nevoie corpul nostru, dar înseamnă că mâncăm doar atât cât este suficient. Nici o mușcătură.

Pe măsură ce renunțăm încet la acumularea de obiecte, este și timpul să ne confruntăm cu faptul că nu contează ce mâncăm, indiferent cât de mult mâncăm. De acum înainte, nu doar din cauza pierderii în greutate (o dietă sănătoasă) (deși este încă un aspect important), ci pentru că ne respectăm mediul și nu risipim una dintre cele mai importante surse ale vieții noastre: mâncarea.

Sloganul copilăriei noastre trebuie să vă fie cunoscut și dvs.: „Mâncați-l, nu-l lăsați pe farfurie pentru că mor de foame în Africa”. Deși principiul și mesajul din spatele acestuia se bazau pe respectul față de viață și o distribuție mai egală a resurselor, ideea, chiar dacă am putea să ne identificăm, Africa era prea departe. Nu ne-am putea gândi la copiii înfometați ca la o realitate tangibilă. De zeci de ani am avut o abundență de pâine aruncată, fructe putrezite în cameră, pătrunjel uscat și o cantitate incomensurabilă de produse variate pe rafturile magazinelor. Care sunt deseori aruncate de magazinele nevândute, cu garanții expirate, într-un mod risipitor.

Prea mult din toate

Cu toate acestea, prea multă abundență și risipa din abundență pe continentele bogate scade încet, iar aprovizionarea cu alimente excesiv de diverse a adus cu sine nevoia de a face produse din plastic pentru produse preambalate. Ergo - cu un consum REAL mai mic, cantitatea de ambalaje din plastic ar putea fi, de asemenea, redusă, acesta este un mod simplu de a combina o dietă frugală, sensibilă și un stil de viață „reducător de plastic”.

Dar am putea duce ideea mai departe: dacă consumăm mai puțin, avem nevoie de mai puțin combustibil și energie în producția, transportul și prelucrarea alimentelor. Pentru mai puține substanțe chimice, mai puține vehicule de transport, deci mai puține piese, anvelope auto, vopsea. Daune mai puține, abia reparabile în natură.

Terenuri mai mari ar putea fi lăsate neatinse sau restaurate - din pădurea tropicală pentru a produce materii prime de lux în loc de zone cucerite.

Și dacă ai lux ... poate o schimbare în relația cu alimentele ar putea fi începută prin reducerea produselor care erau inițial un lux: ciocolată, cafea, reducerea sau eliminarea consumului de fructe, legume și condimente importate de la multe sute sau mii de kilometri distanță;.

Conștientizarea și schimbarea de atitudine sunt necesare, mai presus de toate, pe lângă schimbările de contrabandă în viața de zi cu zi.

Vom aborda acest lucru în articolul următor.

La vârsta de patru ani am descoperit magia cuvintelor. Eu, cel mai mic dintre frații mei, le spuneam întotdeauna povestea celor mari, deși nici măcar nu știam literele. Și am văzut povestea înfășurându-se, cei mari amuțesc, nu se împing unul pe celălalt, se cufundă. Atunci a început cariera mea. Spun povești de atunci. Am lucrat ca editor de televiziune, ca jurnalist pentru un mare canal comercial, ca scriitor pentru reviste tipărite și lucrez ca editor online de cinci ani. În prezent, în plus față de munca mea, Apucați banii! Scriu un blog care indică conștientizarea financiară, frumusețile economisirii. Îl poți urmări și pe Facebook.