Prin urmare, bea întotdeauna cafea caldă

Potrivit unui nou studiu, cafeaua fierbinte conține mai mulți antioxidanți decât rece!

Ai băut vreodată cafea rece? Dacă nu ați făcut-o deja, nu vă obișnuiți acum! Cercetări recente au arătat că cafeaua fierbinte conține mai mulți antioxidanți decât rece.

Ca reamintire, orice substanță care întârzie sau inhibă oxidarea se numește antioxidant. Aceste substanțe se găsesc într-o varietate de alimente și vitamine sănătoase și sunt atât de benefice pentru organism, deoarece contribuie la reducerea susceptibilității la diabet, obezitate, îmbătrânire prematură și boli cardiovasculare, printre altele.

Cu toate acestea, cafeaua rece are și avantajele sale: deși conține o cantitate mai mică de antioxidanți, este totuși mai bună pentru stomacul nostru, deoarece produce mai puțin acid.

Potrivit experților, aromele cafelei preparate la rece ies și ele mai bine - mai ales dacă bem cafea de calitate - și este, de asemenea, mult mai gustoasă cu lapte, zahăr și friscă decât versiunea fierbinte.