Prin urmare, mâncați curmale chinezesti

Umpleți-vă cu vitamine chiar și iarna, această legumă cu frunze verzi ajută!

Răspândirea varzei chineze în Europa, în special în Ungaria, este încă la început, dar datorită utilizării sale versatile, a gustului delicat și a multor efecte fiziologice pozitive, din ce în ce mai mulți oameni îl cunosc și îl iubesc. Dar de ce popularitatea sa crește rapid? L-am adunat pentru tine.

Ușor de digerat

Dacă sunt varză, mulți oameni identifică automat alimentele cu balonări neplăcute și dureri de stomac. Din fericire, varza chineză este o excepție, deoarece conține cantități mari (aproximativ 32%) de proteine ușor digerabile. Deoarece fibrele se descompun ușor în timpul mestecării (spre deosebire de varza capului), stomacul și intestinele vor avea mult mai puțin de-a face cu digestia.

Sursă bogată de vitamine

Conține multe vitamine, cum ar fi vitamina C și caroten, dar este semnificativă și în minerale. Disponibil iarna și vara, proaspăt în toate anotimpurile, deci în lunile reci de iarnă, consumați chiar mai mult decât de obicei pentru a umple rezervele epuizate cu vitamine, în special din surse naturale.

El consumă

Ceea ce cu siguranță nu ne-am gândi la o specie de varză este că este o dietă. Este asociat cu alimentele de îngrășat, chiar dacă varza chineză este surprinzător de scăzută în calorii. Adăugați la aceasta faptul că vorbim despre un aliment nutritiv care saturează rapid și spade un pachet pentru a elimina foamea, apoi putem afirma clar că din acesta se pot face mâncăruri vegetariene excelente.

Se oprește mult timp

Acum sincer: de câte ori ați cumpărat un fel de varză în timpul cumpărăturilor săptămânale, dar ați aterizat la coșul de gunoi câteva zile mai târziu, deoarece a fost distrus? Imaginați-vă, frunzele acestei plante delicate, spre deosebire de salată și varză, nu se ofilesc în zile, dar rămân proaspete și clare săptămâni întregi. Nu se poate îngheța, dar în unele țări este conservat și murat cu ceapă, ardei, ghimbir și crabi.

Ce să fac din asta?

Utilizările sale sunt similare cu varza cu cap. O puteți pune, o puteți face, dar o puteți face în salate, feluri de mâncare reci, legume. Merge foarte bine și cu preparatele din carne de legume, putem înnebuni după supe de carne, oase și legume dacă punem curmale chinezesti în ea.

Un alt avantaj este că nu pufăiește și, deoarece este foarte ușor de digerat, poate fi consumat în siguranță de către persoanele cu stomac mai slab și cu probleme digestive și poate fi administrat chiar și bebelușilor sub formă de legume, chiar și în perioada inițială de hrănire.