Prin urmare, mâncați mai puține ouă

Ouăle au fost un aliment esențial pentru oameni din cele mai vechi timpuri. Dar vremurile se schimbă și tot mai mulți oameni sunt alergici și mănâncă în mod conștient. Este posibil să ne placă doar ouăle, dar oricât de esențiale ar fi alimentele într-o dietă sănătoasă, ar trebui evitată nepăsarea chiar și atunci când consumăm ouă.

Alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

Bogat în calorii

Un ou fiert mai mare are 78 de calorii. Dacă ne calculăm valoarea calorică pe kilogram, putem vedea că nu este neapărat o alegere bună în timpul dietei. Scopul este de a menține aportul caloric al celor care sunt la o greutate sănătoasă, iar acest lucru poate fi menținut doar cu mai multă grijă și moderare prin consumul de ouă.

Este bogat în grăsimi

Un ou mai mare conține 5,3 g de grăsime. 60% din valoarea sa calorică provine din grăsimile pe care le conține. Acest lucru merită să fii atent și să consumi cu moderare dacă urmezi o dietă săracă în grăsimi.

Conține cantități mari de grăsimi saturate

Într-un ou aprox. Conține 1,63 g de grăsimi saturate. Grăsimile saturate reprezintă aproape o treime din conținutul total de grăsimi din ouă.
Până acum doar câțiva ani, se credea că grăsimile saturate contribuie la o creștere a nivelului nociv al colesterolului LDL, ducând la ateroscleroză, dar această viziune începe să se schimbe abia astăzi.

Albusul de ou

Deși albușurile de ouă sunt sărace în calorii, consumul de cantități mari de proteine poate fi chiar periculos. Dacă mâncăm o mare parte din acesta crud, se poate dezvolta deficitul de biotină.

Ouăle sunt a doua cauză cea mai frecventă a alergiilor din copilărie, de aceea nu este recomandat să dai ouă copiilor cu vârsta sub un an pentru a preveni alergiile la ouă. Puii sunt adesea tratați cu antibiotice, care pot provoca rezistență la antibiotice la om prin ouă și au existat exemple recente de toxine, inclusiv dioxine, detectate în acestea. Potrivit unui studiu american, persoanele care mănâncă 7 ouă sau mai multe pe săptămână au o rată a mortalității cu 23% mai mare decât cele care mănâncă ouă mai rar.

Ouăle sunt unul dintre cele mai importante alimente dintr-o dietă sănătoasă, dar înainte de a le consuma, trebuie să ne asigurăm că le putem mânca în siguranță, având în vedere atât originea ouălor, cât și sănătatea noastră individuală.!

Avem, de asemenea, o serie de alte scrieri pozitive despre ouă: