Acesta este motivul pentru care omega-3 este important

Acizii grași esențiali polinesaturați Omega-3 sunt esențiali pentru funcționarea sănătoasă a corpului dumneavoastră. La fel ca vitaminele, organismul nu poate produce acest acid gras, deci trebuie să acordați o atenție deosebită ceea ce mâncați și cât de mult doriți să rămâneți sănătos.

Acizi grași polinesaturați

Probabil ați auzit multe despre importanța omega-3, dar este posibil ca imaginea să nu fi fost clară. Ajutăm acum. Molecula de bază a familiei omega-3 este acidul alfa-linolenic (LNA). LNA se găsește cel mai frecvent în alimentele pe bază de plante, cum ar fi uleiul de semințe de in, uleiul de rapiță și nucile. Alimentele de origine vegetală nu conțin omega-3 EPA sau DHA, care se găsesc în pești și alte organisme marine. Acizii grași omega-3 sunt membri ai grupului de acizi grași polinesaturați.

Faptul că consumul de omega-3 provoacă modificări favorabile în toate celulele corpului explică și faptul că puteți experimenta efecte pozitive în multe organe și părți ale corpului care nu sunt în contact direct unul cu celălalt. Exemplele includ inima, vasele de sânge, articulațiile, pielea sau vederea. Toate au un efect pozitiv asupra acestora.

Efectele benefice ale omega-3

Acizii grași omega-3 scad nivelul colesterolului din sânge, reducând astfel riscul de ateroscleroză și infarct. Acestea joacă un rol în transportul grăsimilor, formarea prostaglandinelor antiinflamatorii și efectele lor benefice asupra sistemului imunitar sunt, de asemenea, cunoscute. Dar sunt implicați și în construirea sistemului nervos și a membranelor celulare. Mai mult, efectele sale benefice asupra depresiei sunt deja cunoscute: deficiența de omega-3 provoacă o tulburare a funcției creierului care reduce capacitatea de a face față situațiilor stresante, ducând la depresie prin dezvoltarea unei stări neajutorate.

omega-3

Așa că adu-l

Consumul săptămânal recomandat este de 200-300 g, cu toate acestea, în Ungaria consumăm doar o optime din cantitatea recomandată. Dar cu puțină atenție, puteți crește cantitatea de acizi grași omega-3 care pătrund în corpul dumneavoastră: mâncați un aliment făcut din pește de mare sau busa de cel puțin trei ori pe săptămână. Puteți înlocui aproape două treimi din uleiul de floarea-soarelui folosit pentru prăjire și gătit cu ulei de soia și ulei de rapiță, care sunt uleiuri bogate în acid linolenic. Uleiul de pește este una dintre cele mai ideale surse pentru aportul de omega-3 EPA și DHA.