Principiul tratamentului diabeticilor. Diabet și dietă. Terapia nutrițională medicală. Tratamentul non-medicamentos. Nevoia de dietă. 1.

6 Grăsimi Grăsimi saturate max. % Colesterol max. 300 mg Se preferă grăsimile vegetale (dar prea mult polinesaturate: peroxidare) Se preferă acid oleic ridicat (rapiță, măsline) Margarină ușoară, floră Tehnici de bucătărie cu conținut scăzut de grăsimi Compoziție cu acizi grași fără grăsimi Dieta compoziție cu acizi grași și sensibilitate la insulină Pește de mare Soia de in Soia ulei Ulei de rapiță Alimente dietetice Îndulcitori artificiali și băuturi realizate cu ele Zaharină, aspartam sensibil la căldură! ciclamat, acesulfam stabil la căldură Înlocuitori de zahăr și produse realizate cu ei Sorbitol, fructoză (nivel TG!) Produse pe bază de fructe (număr!) Produse dulci și de cofetărie (energie, grăsime!) Îndulcitori artificiali autorizați E90 KAcesulfam (300x) E91 Aspartam (30x ) E92 ciclam bolnav. Săruri de Ca (ciclamate) (30x) E94 zaharină Na, K, săruri de Ca (300x) 6

10 Sinteza dietei și terapiei cu insulină Terapia conservatoare cu insulină: (moderată până la prelungită + cu acțiune rapidă; insuline mixte) Stil de viață fix (timpul mesei și aportul de carbohidrați) Ajutor pentru dietă: dieta mozaic Terapie intensivă cu insulină Caracteristică: scop insulinic de bază: scop insulinic de bază menținerea sângelui zahăr la niveluri normale rapid sau foarte rapid noaptea: insulină și insulină corectoare Dieta: Mesele și aportul de carbohidrați pot varia relativ larg În aproximativ jumătate din cazuri, 3 mese principale pe zi sunt de obicei suficiente, mesele mici pot fi evitate.! Calitatea vieții Stilul de viață și obiceiurile alimentare, nu stilul de viață Vă mulțumim pentru atenție! pasarelă spațioasă în loc de potecă îngustă