Pro sau pre? Vă vom spune pentru ce este bun un prebiotic

Prebioticul este un fel de tranziție între alimente și medicamente/Foto: Northfoto

Un prebiotic este un ingredient natural alimentar care nu este afectat de enzimele digestive din tractul gastro-intestinal superior și ajunge la colon neschimbat, unde stimulează dezvoltarea bacteriilor benefice numite probiotice.

La fel ca probioticele, ele reprezintă o tranziție între alimente și medicamente.

Servește ca nutrient

Cele mai importante prebiotice din alimente sunt inulina și lactoza. Cu acestea, intestinul uman nu știe ce să facă, dar bacteriile benefice ale intestinului sunt fericite să îl consume. Astfel, prebioticele promovează creșterea bacteriilor lactice și astfel contribuie indirect la activitatea microorganismelor care îmbunătățesc sănătatea.

Îmbunătățește pH-ul

PH-ul colonului se schimbă atunci când începe descompunerea fibrelor solubile în apă. În acest caz, se formează subproduse acide. Acestea schimbă pH-ul colonului într-o direcție acidă. Se știe că pH-ul acid este mai favorabil creșterii bacteriilor bune din intestin. Prin urmare, aportul adecvat de fibre este o parte esențială a unei diete sănătoase.

Crește producția de vitamine

Prebioticele nu numai că stimulează proliferarea probioticelor, ci le cresc capacitatea de a produce vitamine. Dacă se găsesc în cantități mai mari în intestin, crește și producția de B7, B12 și vitamina K.

Scade colesterolul

Cercetătorii de la Universitatea Catolică de Louvain din Bruxelles au reușit să demonstreze că prebioticele reduc cantitatea de colesterol LDL (rău) și trigliceride din sânge și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. De asemenea, ajută la stabilirea nivelului corect de zahăr din sânge, absorb mineralele și leagă agenții cancerigeni.

Protejați bebelușii

Potrivit unui studiu recent, suplimentarea alimentară cu prebiotice poate reduce incidența infecțiilor care necesită tratament antibiotic la sugari și copii mici cu vârsta cuprinsă între 0 și 24 de luni.