(Prea) probleme serioase

Obezitatea este acum descrisă în mod obișnuit ca o epidemie în societățile dezvoltate. Moștenirea, metabolismul, factorii psihologici și sociali joacă un rol în dezvoltarea acestuia.

Este cunoscut de mult timp pentru nivelurile anormale de obezitate corelație între riscul anumitor boli. Pe cine considerăm anormal de obezi? Ce factori joacă un rol în obezitate?

Cum se reduce obezitate risc cardiovascular? Există o dietă miraculoasă?

Se numește obezitate acumularea excesivă de grăsime corporală. Pentru a-l caracteriza, a fost introdus conceptul de IMC (indicele de masă corporală), care este coeficientul pătratului greutății corporale în kg și înălțimii corpului în metri. (Adică, dacă cineva are 65 kg și 170 cm înălțime, IMC-ul său este de 65/(1,7X1,7) = 22,49).

Dacă IMC este între 25-30, atunci vorbim despre supraponderalitate, dacă depășește 30 kg/m2, obezitate. Incidența bolilor cardiovasculare (datorită creșterii tensiunii arteriale, creșterii nivelului de grăsime din sânge și scăderii toleranței la glucoză) și riscul unor tumori crește proporțional cu gradul de obezitate.

Studiile au arătat o asociere puternică între obezitatea abdominală („de tip măr”) și printre riscul bolilor coronariene, care se caracterizează mai bine prin circumferința taliei (și raportul dintre talie și circumferința șoldului) decât IMC).

Factori genetici și de viață în dezvoltarea obezității ambii joacă un rol. Un punct interesant este teoria „genei de economisire”, conform căreia în momentul în care oamenii aveau acces la alimente (vânător, stil de viață al pescarilor), prezența excesului de greutate, „gena de economisire”, reprezenta un avantaj de selecție. Adică pot fi descendenți ai oamenilor care trăiesc astăzi, supraviețuitorii de atunci.

Testele gemene (identice - adică gemeni cu același stoc genetic, dar crescute în medii diferite) și oameni de origine asiatică, dar stabiliți în Europa sau Statele Unite studiul său a arătat lumina asupra rolului factorilor externi.

Pe lângă bucătăria asiatică, care conține în principal legume, fructe, carne slabă sau fructe de mare, oamenii cu un fizic normal au devenit obezi ca urmare a obiceiurilor alimentare occidentale, iar riscul lor de boală a crescut în consecință.

În mod similar, s-a constatat că fizicul gemenilor cu aceeași turmă genetică, dar care crește în medii diferite, este diferit. Afectează obiceiurile alimentare ale unui individ poziția socială (cantitativ pentru grupul mai sărac) nutriție în loc de calitate), obiceiuri sociale, culturale (Bucătăria maghiară și obiceiurile alimentare legate de sărbători: fermă de porci, sărbători, nunți, botezuri, înmormântări etc.).

În unele culturi, femeile „subțiri” întăresc poziția socială a soțului, dar în multe locuri din Ungaria, fetele „bine dezvoltate” sunt considerate „sănătoase”. Este deosebit de important să menționăm aspectele psihice ale nutriției.

Având în vedere că mâncarea este disponibilă practic fără prea mult efort (gândiți-vă la șansele de a dobândi foști strămoși vânători-pescari), este disponibilă pe termen nelimitat (indiferent de anotimp, ora din zi, zonă), consumul de alimente depășește adesea nevoia reală.

Este tipic zilelor noastre sedentar În plus față de stilul de viață (mașină, lift, vizionarea televizorului), „mâncarea plictiselii” este obișnuită, închinarea la ciocolată pentru a contracara depresia (caracterizată în mod adecvat prin termenul englezesc „chocoholic”), gustarea între mese.

Se poate observa un contrast interesant între idealul de frumusețe (muscular, atletic), care este considerat de dorit de societățile occidentale și între stilul de viață sedentar, „confortabil” oferit de „realizările” societății. Și sentimentul de frustrare și „indisponibilitate” încurajează, de asemenea, individul să caute „surse alternative de plăcere”, crescând riscul de obezitate.

IMC poate fi utilizat pentru a calcula greutatea corporală optimă (scopul este de a avea un indice de masă corporală sub 25), dar poate mai simplu atunci când este calculat în funcție de înălțimea corpului. Este de dorit ca greutatea corporală să fie de 100 mm.

(Pe baza exemplului de mai sus, un individ de 170 cm poate avea o „greutate corporală dorită” de 70 kg.) Optim greutate corporala valoarea astfel obținută s-a redus cu 10%. (adică 70-7 = 63 kg). Pierderea în greutate va fi permanentă dacă pierderea în greutate lunară este de 1-2 kg, adică zece kg „plus” sunt necesare în mod optim 5-10 luni.

Care sunt beneficiile pierderii în greutate de 10%?

(În urma articolului prof. Albert Császár Obezitatea-nicio soluție? Revizuirea instruirii medicale suplimentare XVI. Vol. I)

Reducere cu 20-30% a mortalității legate de obezitate.
Reducere de 30-40% în decesele legate de diabet.
Reducere de 40-50% în decesele provocate de cancer legate de obezitate.
Scădere cu 10 mmHg a tensiunii arteriale (sistolică și diastolică).
Reducerea cu peste 50% a dezvoltării diabetului.
Reducere cu 30-50% a glicemiei la jeun.
10% reducere în nivelul colesterolului total.
Reducerea cu 30% a nivelului trigliceridelor.

Evident, pierderea permanentă în greutate disponibil numai cu o schimbare a stilului de viață. Dietele rapide și deseori extreme cresc riscul așa-numitului „efect yo-yo”. Cu același aport caloric, se poate obține aceeași pierdere în greutate cu dietele bogate în carbohidrați, dar cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de grăsimi, dar cu conținut scăzut de carbohidrați și nu s-a găsit nicio diferență semnificativă în reducerea factorilor de risc.

Se consideră de dorit să aveți un aport caloric anterior de 500 pe zi calorii și crește activitatea fizică. Utilizarea medicamentelor în scăderea în greutate este recomandată doar temporar pentru perioada de „obișnuință cu dieta”. Dacă pierderea în greutate dorită este de aproximativ 120-130 kg sau mai mult, se recomandă o soluție chirurgicală.