Dr. Mercola:
Proporția persoanelor strămutate în Statele Unite este în creștere

Tradus de: Mezei Elmira

strămutate

Dacă setul de probleme analizate mai jos ar fi doar o problemă pentru SUA, nu am avea timp. Dar în toată lumea dezvoltată, aceleași forțe lucrează pentru a crește consumul de alimente nesănătoase.

Anul trecut, o analiză a arătat că mai mult de jumătate dintre persoanele strămutate din lume provin din zece țări. Acestea sunt: ​​SUA, Kna, India, Rusia, Brazilia, Mexic, Egipt, Germania, Pakistan și Indonezia.

Americanii strămutați au reprezentat 13%, în timp ce Kna și India împreună (de șapte ori populația SUA) au reprezentat doar 15%.

În același timp, numărul de medicamente pentru hipertensiune arterială, diabet, depresie și alte boli asociate cu obezitatea este în continuă creștere. În prezent, 59% dintre americani iau una dintre acestea. (1,2)

Copiii gravide prezintă semne de boli de inimă. Obezitatea infantilă este probabil o problemă și mai mare, deoarece acești copii prezintă un risc crescut de a dezvolta boli și complicații legate de obezitate mult mai devreme.

Potrivit unui sondaj din 2015 al Agenției Americane, copiii abandonați prezintă semne de boli de inimă la vârsta de 8 ani! Cercetătorii au examinat inima a 20 de copii gravide prin RMN și le-au comparat cu copii cu greutate normală.

Conform Medical News Today (5):

"Grupul a constatat că tinerii obezi aveau cu 27% mai multă masă musculară în ventriculul stâng și cu 12% mușchi mai gros. Ambele modificări erau semne de boli de inimă. Studiul a inclus 40% dintre copiii din grup," cu risc ridicat deoarece acest tip de îngroșarea peretelui este însoțită de o capacitate redusă de pompare a sângelui.Liderul studiului speră că aceste rezultate vor încuraja părinții să acorde mai multă atenție dietei copiilor lor.

Reclamele alimentare fac uz de cunoștințe științifice false

Eforturile de reducere a obezității până acum nu au funcționat în mod clar. O parte a problemei este că oamenii nu sunt informați că produsele procesate sau „dietetice” (6) duc la sarcină. Mai mult decât atât, reclamele pentru mâncare rapidă și alte alimente nesănătoase nu numai că încurcă și informează complet copiii despre mâncarea excesivă, ci și manipulează părinții pentru a-i manipula ușor.

CNN afirmă (8):

„Acest kйirбnyъ reklбm-felfogбs bazat pe faptul că copiii egyrйszt nyaggassбk szьleiket anumite termйkek megvбsбrlбsбйrt, mбsrйszt meggyхzzйk szьlхket gyбrtуk kampбnyaikkal că aceste termйkek egйszsйgesek, lelkiismeretfurdalбs nйlkьl cumpăra copilul. Cu toate acestea, cerealele, ьdнtхk de zahăr йs nu îndeplinesc criteriile pentru un sănătos gustare ".

Singurul mamutvбllalati szponzorбciу hozzбad problйmбhoz, ca Tбplбlkozбstudomбnyi Akadйmia (korбbban Dietetica Americana Szцvetsйge) va йvente sokmilliу dollбr tбmogatбst kьlцnbцzх multinacionбlis junk food cйgektхl йs ezйrt cserйbe kйpzйst ajбnl vйgzett de dieteticienii de băuturi dulci йs rбgуgumi "hasznossбgбrуl".

Academia Americană de Pediatrie, de exemplu, a făcut echipă cu Coca-Cola, Pepsi și McDonalds pentru a sprijini educația pacienților pentru o alimentație sănătoasă.

În urma descoperirii unor conflicte de interese grave, o serie de organizații din domeniul sănătății au întrerupt contactul cu Coca-Cola. Acest lucru dovedește importanța transparenței și de ce este nevoie de mai mult.

Nu se vor schimba multe până când guvernul SUA își va modifica subvenția agricolă

Politica guvernamentală și subvențiile agricole (13) sunt o altă problemă gigantică care promovează producția și consumul de alimente sărace în nutrienți în loc de alimente reale, bogate în nutrienți. Sprijinul guvernului a schimbat piața agricolă în așa fel încât materiile prime pentru alimentele procesate, cu conținut ridicat de energie, au devenit învechite. Acestea includ porumbul, grâul, soia și orezul, care este astfel cel mai sponsorizat aliment.

Sprijinindu-i, în special în cazul porumbului și soia, guvernul SUA promovează în mod activ o dietă care include cea mai procesată formă a acestora, numită sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză (HFCS), ulei de soia, soia. Se știe că toate acestea contribuie la obezitate și la boli cronice. Recomandări oficiale de recrutare ar trebui făcute, de asemenea, pe această linie, și nu în conformitate cu fapte solide, bazate pe știință.

Este o componentă care influențează greutatea corporală

Există dovezi din ce în ce mai mari că următorii factori contribuie atât la obsesie, cât și la deteriorare:

  • Hrana procesata
  • Produse chimice (în alimente, mediu și articole de uz casnic)
  • Antibiotice (sub formă de medicamente și în alimente)
  • Inactivitate
  • Alvбshiбny

Cercetătorii au dezvăluit mult timp faptul că toate caloriile sunt la fel și că pur și simplu trebuie să hrănim mai multe calorii decât luăm pentru a pierde în greutate. De asemenea, s-a demonstrat că ceea ce mâncăm afectează cât mâncăm. Caloriile din pâine, zaharurile rafinate și alimentele foarte procesate duc la pescuit excesiv, în timp ce alimentele făcute din verdeață, proteine ​​și fibre sunt reduse.

Recomandările oficiale au afirmat că aportul zilnic de zahăr ar trebui să fie limitat (15). Pentru persoanele cu vârsta peste trei ani, aportul zilnic maxim de zahăr este de 12,5 lingurițe de zahăr, care este la fel de mult ca o cutie.

Cercetările au arătat că companiile de produse alimentare și-au îmbunătățit metodele pentru a produce alimente cât mai captivante posibil din sare, grăsimi, zahăr și combinații artificiale.

Chiar și soția președintelui american nu a putut spune adevărul despre alimentele procesate

Acum cinci ani, Michelle Obama a luat o poziție fermă împotriva alimentelor procesate. Într-un discurs la o conferință alimentară, el a spus acest lucru (16)

"Este toată responsabilitatea noastră. De aceea, am apelat la părinți și le-am cerut să își asume responsabilitatea pentru ceea ce au mâncat copiii lor și să le învețe obiceiuri bune. Dar toți au responsabilitățile lor, nu doar ale lor. Regândiți-vă produsele pe care le oferă, informațiile pe care le comunică despre ele și strategia de marketing pentru copii. "

Mai puțin de un an mai târziu, entuziasmul doamnei Obama pentru alimentația sănătoasă s-a răcit complet, iar campania ei, „Să ne mișcăm”, s-ar fi concentrat pe sport, mai degrabă decât să influențeze metabolismul. Și Coca-Cola împinge exact la fel. Aleatoriu? Eu nu cred acest lucru.

Atât substanțele chimice, cât și antibioticele ajută la stimularea pielii

Există substanțe chimice care descompun echilibrul hormonilor și astfel tind să se estompeze. Exemplele includ bisfenol-A (BPA), PCB-uri, metale grele sau produse chimice agricole. Aceste substanțe au, de asemenea, tendința de a încălzi sub limita de toxicitate. Substanțele chimice sintetice sunt folosite și pentru îngrășarea animalelor.

Utilizarea excesivă a antibioticelor schimbă microbianul. Copiii care au luat antibiotice de șapte sau mai multe ori înainte de vârsta de 15 ani (19, 20) cântăresc în medie cu 1,5 kilograme mai mult decât cei care nu au luat antibiotice. Cu toate acestea, principala sursă de antibiotice nu provine din medicamente, ci în principal din alimente. În Statele Unite, 15 tone de antibiotice sunt utilizate în zootehnie în fiecare an (21,22), reprezentând 80% din totalul utilizării antibioticelor (23).

Lipsa somnului ajută și la obezitate

Cercetările au arătat că persoanele care dorm mai puțin decât săptămâna au un indice de masă corporală mai mare decât persoanele care dorm mai mult. (25) Modificările metabolice sunt o explicație, deoarece atunci când suntem insomni, nivelurile de leptină (un hormon care indică sănătatea ocupațională) scad și grelina (un hormon care indică sănătatea) crește. Acest lucru duce la un aport crescut. În plus, insomnia generează carbohidrați datorită nivelului crescut al hormonului de stres al cortizolului.

Mai puțin de șase ore de somn pe zi pot reduce, de asemenea, radical sensibilitatea receptorilor de insulină, ducând la niveluri mai ridicate de insulină. Nivelurile mai ridicate de insulină afectează grav capacitatea organismului de a deveni grăsime și de a digera, precum și de a crește riscul de diabet.

Stilul corpului tău reflectă modul tău de viață

Cel mai bun sfat este să renunțați la toate alimentele foarte procesate care conțin carbohidrați rafinați, grăsimi trans și aditivi. Gătiți-vă din ingrediente simple de sezon. Reclamele alimentare nu promovează aproape niciodată ceva care funcționează cu adevărat pentru dvs.

Consumați alimente adevărate, cumpărați ingrediente și nu pregătiți alimente, de preferință dintr-o sursă mai curată. Acest lucru vă va reduce automat consumul de glucide rafinate și zahăr, care este principala cauză a rezistenței la insulină și a oboselii. Dacă cumpărați alimente dintr-o sursă pură, reduce și OMG-urile și substanțele chimice, îndulcitorii artificiali și grăsimile dăunătoare.