Protecție articulară cu suplimente alimentare

Tibor Kozaróczy, consultant în nutriție

Ca urmare a activităților sportive intensive, articulațiile noastre sunt supuse unui stres crescut, ceea ce poate duce la degenerescență articulară și leziuni dacă nu avem grija corespunzătoare. Acest lucru nu poate afecta doar performanța noastră în sport, ci poate face și mai dificilă calitatea vieții și activitățile zilnice.

Există multe ingrediente active suplimentare pe piață pentru a menține sănătatea articulațiilor noastre, pentru a contrabalansa sarcina crescută sau pentru a vindeca leziunile existente. În acest articol, încercăm să analizăm eficacitatea sau ineficiența unora dintre cele mai populare ingrediente active fără a pretinde că sunt exhaustive.

Despre structura îmbinărilor noastre cu eliberare rapidă

Capetele osoase care alcătuiesc articulația sunt formate dintr-o teacă specială de țesut conjunctiv, numită a este înconjurat de o teacă articulară care închide cavitatea articulației și îi asigură integritatea. Așa-numitul lichid sinovial, care produce și un fluid articular (așa-numitul lichid sinovial) care umple golul articular dintre suprafețele cartilajului din interiorul capsulei. acoperit de membrană sinovială. Acest articulație sau lichid sinovial asigură lubrifierea articulației, precum și hrănirea cartilajului articular care acoperă suprafețele osoase. Cartilajul articular nu are propriul aport de sânge, astfel încât fluxul de substanțe nutritive necesare pentru metabolismul lor și îndepărtarea produselor metabolice poate avea loc prin lichidul sinovial. Una dintre componentele majore ale lichidului sinovial care permite mișcarea articulației fără frecare este acidul hialuronic.

Suprafețele articulare sunt acoperite cu cartilaj articular, care este alcătuit din celule ale cartilajului (așa-numitele condrocite) și așa-numitele constă dintr-un stoc intercelular, cunoscut și sub numele de matrice articulară. Producerea componentelor matricei articulare se face de către celulele cartilajului. Principalele sale componente sunt proteine scheletice speciale, dintre care II. predomină tipurile de fibre de colagen, sau așa-numitele proteoglicani, care permit legarea unor cantități mari de apă, asigurând astfel o hidratare adecvată.

Flexibilitatea, reținerea formei, mișcarea fără frecare a articulațiilor noastre, distribuția uniformă a forței și protecția acesteia împotriva influențelor externe sunt asigurate de structura sănătoasă a proteinelor scheletice și a componentelor de legare a apei care alcătuiesc cartilajul articular și sinovialul. fluid care umple golul dintre suprafețele cartilajului.

Dacă, dintr-un anumit motiv, metabolismul sănătos al celulelor cartilajului este supărat și predomină procesele catabolice sau celulele cartilaginoase nu sunt în măsură să țină pasul cu efectele dăunătoare ale efectelor cartilajului, structura cartilajului se schimbă treptat. Ca urmare a degradării și modificării structurale a cartilajului, se modifică și compoziția lichidului sinovial, decalajul articular începe să se restrângă, deteriorând astfel nutriția cartilajului, îndepărtarea produselor de descompunere, ceea ce determină apariția proceselor inflamatorii .

Scopul diferitelor suplimente este de a contracara aceste procese degenerative, de a susține metabolismul sănătos al celulelor cartilajului și de a asigura formarea sănătoasă a lichidului sinovial.

Glucozamină și condroitină

Glucozamina este unul dintre cele mai utilizate medicamente în tratamentul și prevenirea problemelor articulare. Glucozamina este o așa-numită substanță naturală în organism. un amino zahăr implicat în construcția ligamentelor, lichidului sinovial și a altor formule articulare. În trecut, glucozamina a fost tratată anterior ca un tip de agent de „construire a cartilajului”, o componentă care restabilește integritatea cartilajului deteriorat, similar cu modul în care aminoacizii sunt utilizați în fibrele musculare.

Cu toate acestea, regenerarea cartilajului articular nu este în niciun caz un proces atât de evident, la fel și mecanismele fiziologice din spatele suplimentării cu glucozamină. Deși efectul de creștere a cartilajului al suplimentării cu glucozamină a fost demonstrat in vitro, nu s-a demonstrat că atinge niveluri semnificative și crește sinteza colagenului celular al cartilajului la concentrația serică maximă la om. Cu toate acestea, suplimentarea cu glucozamină poate reduce degradarea colagenului articular și nivelul mediatorilor care cauzează artrita, putând crește, de asemenea, producția de acid hialuronic de către celulele care alcătuiesc membrana sinovială.

Glucozamina este utilizată în multe forme în diferite suplimente, cele mai frecvente forme fiind sulfatul de glucozamină și clorhidratul de glucozamină. Pe baza metaanalizelor aferente

este recomandat să preferați formulările care conțin forma sulfat, spre deosebire de clorhidratul de glucozamină în studii, care au produs rezultate nesemnificative.

În ceea ce privește dovezile clinice, mecanismul de acțiune și eficacitatea suplimentării cu glucozamină sunt practic bine documentate, iar numărul studiilor randomizate controlate cu placebo este ridicat, ceea ce meta-analizele combinate sugerează că glucozamina (în principal forma sulfat) poate fi eficientă în reducerea durerilor articulare. îngustarea decalajului și degradarea celulelor cartilajului. De asemenea, s-a dovedit a fi mai eficient în tratarea artrozei într-un studiu, în comparație cu medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene, în comparație cu ibuprofenul în altul.

Condroitina, la fel ca glucozamina, este un compus natural din corp care este un element constitutiv al matricei articulare. Cercetările conexe sugerează că, la fel ca glucozamina, poate crește producția de colagen și proteoglican, precum și producția de acid hialuronic de către sinoviocite. Cu toate acestea, în ceea ce privește eficacitatea, există semnificativ mai puține studii cu un nivel ridicat de dovezi decât în spatele suplimentării cu glucozamină, iar concluzia cercetărilor conexe nu oferă nici o confirmare pozitivă clară. Deși au fost confirmate pozitiv în cercetările timpurii în combinație cu medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, s-a demonstrat că reduc artrita și ameliorează durerea asociată. Cercetările ulterioare nu au relevat un efect pozitiv semnificativ.

Extracte de midii verzi

Adevărata valoare a extractelor de midii este dată de conținutul lor de lipide, care are și un efect antiinflamator.

Extractele de midii verzi și formulările de glucozamină și condroitină nu sunt complet selectabile separat. Acest lucru se datorează faptului că aceste organisme mici conțin, de asemenea, glucozamină glicani timp de aprox. 12%. Cu toate acestea, dacă examinăm cercetările clinice relevante cu midii verzi și posibilul fond fiziologic, putem vedea că acestea sunt mai puțin legate de conținutul de glucosaminoglican, mult mai mult de midiile de cca. Este vorba despre porțiuni lipidice care reprezintă 5% și efectul său antiinflamator. Atât activitatea inhibitoare a ciclooxigenazei, cât și a activității inhibitoare a 5-lipoxigenazei sunt legate de fragmentul lipidic. Partea de acid gras liber este hidrolizată, este de 49 și 60%, chiar dacă este separată și se adaugă extractul obținut, inhibarea este crescută la 78 și 70 %, respectiv.!

O parte semnificativă a acizilor grași care alcătuiesc partea lipidică sunt acizii grași polinesaturați omega-3, cu care trecem la grupul următor.

acizi grasi omega-3

Adăugarea acizilor grași omega-3 cu lanț lung (EPA și DHA), datorită consumului redus de pește al populației maghiare, este un domeniu care afectează multe aspecte ale sănătății noastre și este deja în centrul atenției. În același timp, ele pot oferi un instrument eficient pentru protecția articulațiilor noastre și pentru tratamentul artritei. Asa numitul Efectele antiinflamatorii ale acidului eicosapentaenoic (EPA) și ale acidului docosahexaenoic (DHA) sunt bine documentate.

Într-o meta-analiză a unei analize combinate a 17 studii separate, care analizează relația dintre durerea articulară inflamatorie și suplimentarea cu acizi grași omega-3, au fost trase următoarele concluzii: (1) suplimentarea cu acizi grași omega-3 poate reduce intensitatea articulației durere, (2) poate ameliora rigiditatea matinală a articulațiilor, (3) reduce numărul articulațiilor dureroase, (4) și poate îmbunătăți eficacitatea antiinflamatoarelor nesteroidiene, reducând eventual cantitatea de AINS necesară. În plus, unele cercetări conexe au relevat, de asemenea, că suplimentarea cu EPA și DHA poate îmbunătăți în continuare eficacitatea suplimentării cu sulfat de glucozamină în tratamentul artrozei.

Colagen

Capacitatea de păstrare a formei, flexibilitatea, precum și rezistența la influențele externe și rigiditatea cartilajului articular se datorează prezenței combinate a proteinelor scheletice ale colagenului și a componentelor proteoglicanului cu capacitate mare de legare a apei. Au fost identificate multe tipuri de colagen, doar tipurile I-II-III-IV fiind găsite în corpul uman. În structura cartilajului, II. tipurile de colagen implicate.

Două tipuri de colagen utilizate sub formă adjuvantă sunt colagenul comun, hidrolizat și ne-denaturat II. tipuri de colagen. Cele două formule au, de asemenea, efecte, scopuri și doze diferite.

Pentru a promova funcționarea sănătoasă a părului, a unghiilor și a sistemului digestiv, forma hidrolizată este utilizată în dozele mai utilizate pe scară largă de 10-15 grame.

În sprijinul sănătății articulare, nedenaturat II. tipurile de supliment de colagen pot fi o formă mai eficientă.

În studii conexe, administrat în doze zilnice de 20-40 mg. În cercetările conexe, consumate la o doză zilnică de 40 mg timp de 90-120 zile II. tipul de supliment de colagen poate îmbunătăți mobilitatea articulațiilor, reducând în același timp durerea asociată cu leziunile articulare. În ceea ce privește aceasta din urmă, a existat un studiu care a constatat că este mai eficient decât glucozamina. Cu toate acestea, gama de studii care examinează eficacitatea nu este încă suficient de largă, iar nivelul dovezilor studiilor nu este încă suficient de ridicat pentru a menționa un efect pozitiv clar.