Proteina

Poate că cel mai mare grup de întrebări este proteina pe care o întâlnesc. Toată lumea mă întreabă de unde iau proteina atunci? Răspunsul meu este întotdeauna același, din plantele din care sunteți de fapt. La urma urmei, primul și cel mai important lucru pe care l-am învățat în lecțiile de biologie este că mulți oameni au uitat că toate proteinele sunt în esență pe bază de plante. Nu este necesar să mâncați țesuturi animale pentru a obține proteine.

Numai plantele sunt capabile să lege conținutul de azot din aer, să descompună particulele și să le amestece în aminoacizi și apoi în proteine. Orice proteină de origine animală este de fapt o proteină vegetală reciclată cu substanțe nocive adăugate.

Dacă urmați o dietă potrivită pentru dvs. în ceea ce privește caloriile, mâncați lucruri precum orezul brun sau broccoli și suficient, veți obține suficiente proteine atât cantitativ, cât și calitativ. 2000 kcal orez brun și broccoli aprox. Conține 80 g de proteine, inclusiv aminoacizii esențiali necesari, menținând în același timp sănătatea.

Verzii sunt plini de proteine. Leguminoasele sunt pline de proteine. Plantele sunt pline de proteine. Legumele ar trebui să acopere nevoile noastre de proteine, deoarece proteinele vegetale au un efect mult mai bun asupra noastră.

Majoritatea oamenilor mănâncă de două ori mai multe proteine și jumătate din cantitatea de fibre decât ar fi nevoie. Cu toate acestea, toată lumea vorbește despre proteine. Este ca o mare campanie de marketing pe care proteina o conduce de ani de zile.

Nu este o întrebare de unde să obțineți proteina, ci de unde să obțineți fibra?

O persoană medie are nevoie de 56g de proteine. Acest lucru este optim, probabil ar fi suficiente 30-40g. Dietele cu conținut ridicat de proteine (paleo, ceto) duc la diabet, boli de inimă, cancer! Acesta este exact opusul a ceea ce este proteinaspun guru!

Potrivit unui studiu recent care examinează compoziția laptelui matern uman, s-a constatat că laptele matern uman conținea 0,9-2,2 g/100 ml de proteine. Oamenii au nevoie de proteine scăzute, chiar și în timpul celei mai mari creșteri în greutate (copilărie). Laptele matern uman are cel mai mic conținut de proteine din orice altă specie de animal. Acest fluid a fost inventat de evoluție cu milioane de ani în urmă pentru a servi drept hrana perfectă pentru copii. Mâncare perfectă, cu cel mai mic conținut de proteine în comparație cu alte mamifere, astfel încât să vă puteți imagina nevoile noastre de proteine.

Cu toate acestea, proteinele animale nu sunt niciodată singure, ci sunt saturate cu grăsimi, antibiotice și colesterol. Așadar, pe lângă faptul că nu putem digera carnea, aducem și o serie de substanțe nocive în corpul nostru împreună cu proteinele.