PTE ETK Pécs Zalaegerszeg Suport 4

„SROP 4.1.1/C - NyME - BGF - PTE - ZFOK - PFA -

Este adevărat că băuturile răcoritoare dietetice sunt mai dăunătoare pe termen lung decât cele cu conținut mediu de zahăr?

Desigur, depinde de cine consumă cât de multe dintre aceste băuturi răcoritoare, fie că sunt zaharate sau dietetice. Există, de asemenea, diferențe mari între preparatele dietetice, mai ales în ceea ce privește îndulcitorul cu care sunt făcute.

Consumul de cantități mari de băuturi răcoritoare cu zahăr poate duce la obezitate, ceea ce contribuie la dezvoltarea numeroaselor boli precum diabetul sau bolile cardiovasculare etc.

Produsele dietetice pot contribui în principal la hiperactivitate și boli mintale. În al doilea rând, riscul de cancer poate crește, dar nu există dovezi clare despre ce tip de cancer este afectat în primul rând de risc și cât de mult este consumat, prin ce mecanism. S-a observat, de asemenea, că îndulcitorii cresc riscul obezității prin creșterea aportului de alimente.

Sugestia mea este că cel mai bun calmant al setei este apa și nu prezintă niciun risc dacă provine dintr-un loc sigur și testat. Deci, ne acoperim cererea de lichid, care este de 2,5-3 litri pe zi. Dacă uneori bei o băutură răcoritoare cu zahăr sau dietă, riscul este minim.

Gubicskóné Kisbenedek Andrea

Metoda recent răspândită de gătit gem cu pulberi gelifiante nu este dăunătoare?

Fabricarea gemurilor s-a transformat cu adevărat în ultima vreme. Dulceațele făcute cu pulberi gelifiante conțin mai multe vitamine datorită duratei mai mici de căldură. Pulberea de gelifiere nu este de fapt altceva decât un amestec de pectină, acid citric și un conservant. Dulceațele fabricate în mod tradițional nu necesită conservanți, așa că le recomand în primul rând pentru consum. Conservanții sunt aditivi care pot fi utilizați în cantități foarte mici, iar efectele lor nocive sunt deja cunoscute în cantități mai mari. Există unii conservanți care au fost retrași de pe piața cu amănuntul din cauza riscului ridicat pentru sănătate, cum ar fi salicilul, dar este un conservant atât de popular încât consumatorii solicită și încă caută acest aditiv, astfel încât să poată fi obținut din nou la unul sau doi prize. Toată lumea poate folosi salicil luând în considerare riscurile.

Gubicskóné Kisbenedek Andrea

Conține conținutul de grăsimi din lapte în dieta unei persoane obișnuite dacă bea doar 1-2 dl? 0,1 - laptele este practic ape tulbure

Consumatorul mediu (dacă ne referim la un adult sănătos) care consumă 1-2-3 dl de lapte pe zi, conținutul de grăsime al laptelui nu este foarte important. Cu toate acestea, dacă aveți deja o boală pentru care este importantă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, chiar și cu această cantitate mică, câtă grăsime pătrunde în organism. Aromele din alimente se dizolvă în grăsimi, deci cu cât este mai mare conținutul de grăsime, cu atât îi simțim aroma. Industria nu diluează laptele, ci își reduce conținutul de grăsime doar atunci când produce lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau comercializează lapte degresat (0,1%). Schimbarea culorii și a gustului rezultă din aceasta. În unele etape ale vieții, este important, de asemenea, ce fel de lapte bogat în grăsimi consumăm. În copilărie, vă recomandăm să consumați lapte gras din cauza dezvoltării mentale (tecile care înconjoară fibrele nervoase conțin grăsime). Grăsimea din lapte este bine digerată, deci dacă nu este necesar să vă limitați conținutul de grăsime la bătrânețe, li se recomandă, de asemenea, să consume lapte mai gras.

Gubicskóné Kisbenedek Andrea

Întrebător:
Dragă instructor!

Aș dori să mă interesez despre utilizarea glutanatului de sodiu. Am informații că conține substanțe nocive pentru sănătate. Întrebarea mea ar fi dacă există vreo limită măsurabilă de sănătate care ar trebui monitorizată. Aș dori, de asemenea, să vă întreb care sunt riscurile dumneavoastră pentru sănătate, dacă există.
Aș dori, de asemenea, să întreb pentru ce alimente este folosit?
Ce alimente trebuie evitate din acest motiv.

Răspuns:
Dragă Edit!
Nglutamatul este într-adevăr un aditiv alimentar extrem de controversat. Cel mai mare pericol este conținutul de Na, care joacă un rol în menținerea tensiunii arteriale ridicate. În plus, deoarece este un aditiv care îmbunătățește aroma sub pragul de detectare, poate fi utilizat în producția de alimente. Aditivii care îmbunătățesc aroma sunt un fel de dependență, adică, dacă cineva se obișnuiește cu el mai târziu, îi va fi dor de mâncare, îl va găsi gol pentru a-i aromatiza mai mult mâncarea. Dacă o săriți mai mult, vă poate crește tensiunea arterială crescută. din păcate nu putem monitoriza aportul, cel mult ne putem asigura că nu consumăm alimente care pot conține un potențial de aromă. Glutamatul de Na se găsește în condimente, cuburi de supă, baze de supă concentrate, supe în sac, sosuri în sac. Conserve gata preparate, conservate pe jumătate. pot fi transformate și în chipsuri și gustări.
Nu recomand să le consumați doar foarte rar și în cantități mici.

Sper că sunt mulțumit de răspunsurile mele. Mulțumită:

Gubicskóné Kisbenedek Andrea

Întrebător:
Poate Béres să ia picături pentru un pacient cu hipertiroidism? Din câte știe, nu.
Dar ar jefui bine. E un bătrân.

Picăturile Béres nu conțin iod din punct de vedere al compoziției, deci pot fi utilizate în caz de hipertiroidie, cu toate acestea, medicul ar trebui să indice cu siguranță acest lucru, deoarece poate exista o interacțiune medicament între medicamentul utilizat pentru tratament și picăturile Béres. .

Picăturile Béres cresc senzația de foame datorită conținutului de oligoelemente, astfel încât poate ajuta persoana în vârstă să mănânce mai multe alimente și să susțină funcționarea sistemului imunitar.