Pui de dovleac

sare piper

Confortabil și special. Merită o recompensă specială că nu trebuie să faceți câteva feluri de mâncare după aceea, pentru că aveți nevoie doar de o tavă de copt și un bol.

Pui de dovleac

Ingrediente

  • 60 dkg file de piept de pui, tăiat în fâșiile vârfurilor degetelor
  • Dovlecei de 75 dkg (greutate curățată), tăiați în cuburi de 2 × 2 cm
  • 2 capete de ceapă mov, tăiate felii subțiri și tăiate în inele
  • sare și piper proaspăt măcinat

Pentru irigarea cu ulei de măsline:

A servi:

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și tapetați o foaie de copt adâncă de 30 × 40 cm cu hârtie de copt.

Fâșiile de pui sunt sărate într-un castron, piperate și răsturnate astfel încât fiecare bucată de carne să intre în contact cu sare și piper. Puneți-l în tava de copt, adăugați cuburile de dovleac și ceapa mov culesă pe inele, apoi săriți din nou, piperați puțin și întoarceți totul bine.

Ingredientele sucului de irigare cu ulei de măsline sunt combinate cu un tel de mână în același castron pe care l-am folosit până acum.

Întindeți amestecul de pui, dovleac, ceapă mov într-un strat uniform într-o tavă de copt și stropiți cu sucul de udare cu ulei de măsline.

Acoperiți bine foaia de copt cu folie de aluminiu și coaceți alimentele timp de 35 de minute, apoi fără folie de aluminiu pentru încă 10 minute. Presărați cu coriandru verde tocat înainte de servire.