Pui cremos cu ciuperci

foarte

  • cremă
  • preparate din carne
  • ciupercă
  • piept de pui
  • piept de pui cu ciuperci
  • Reţetă

Pieptul de pui cu ciuperci și smântână este un fel principal apreciat. Poate fi un succes la sfârșit de săptămână, dar merită, de asemenea, să vă recuperați după muncă, întrucât nu durează mult să vă adunați. O puteți servi și cu cartofi, orez și paste. Nu aruncați sucul cremos, va fi bine să-l înmuiați în pâine.

Pui cremos cu ciuperci

Ingrediente:

  • 70 dkg piept de pui
  • 25 dkg ciuperci
  • 2 dl cremă
  • 1 bucată de ceapă
  • 1 lingură muștar
  • 0,5 ciorchini de patrunjel
  • 1 suvită de ceapă verde
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Clătește pieptul de pui și șterge cu un prosop de hârtie. O puteți lăsa întreagă, dar o puteți tăia și în felii subțiri. Se încălzește puțină grăsime și apoi se fierbe peste ea ceapa tocată. Puneți carnea pe ea și prăjiți-o. Sare, piper și fierbe pieptul de pui până se înmoaie.
Se toarnă crema amestecată cu muștarul, apoi se adaugă ciupercile curățate, tocate și se fierbe timp de 10 minute. Dacă tot îngroșiți, adăugați puțină făină. Se presară pătrunjel tocat și ceapă verde.
Ciupercile sunt, de asemenea, delicioase cu lomb și smântână. În loc de tocănițe, puteți face un fel de mâncare sfărâmicios și suculent!