Pui în sos de roșii

pui
roșie
pui prăjit
preparate din carne
pui în sos de roșii
Reţetă

Puiul va fi cu adevărat gourmet dacă îl arunci cu sos de roșii de casă. Fie că pulpele, aripile sau sânii sunt în tava de copt, nu veți fi dezamăgiți de rezultatul final. În timpul prăjirii, carnea absoarbe gustul și aroma minunate a condimentelor. Dacă nu-ți plac măslinele, ai putea la fel de bine să pleci.

Pui în sos de roșii

Ingrediente:

4 pulpe întregi de pui
Roșii trecute 40 dkg
1 ceapa mica
1 linguriță de busuioc
1 linguriță de oregano
2 catei de usturoi
1 linguriță zahăr
3 linguri de ulei de măsline
sare
piper
măslin

Timp de pregatire: 25 min
Timp de pregatire: 1 oră

Pregătire:

Spălați pulpele de pui, ștergeți-le uscate cu un prosop de hârtie, apoi condimentați cu sare și piper. Tăiați ceapa în bucăți mici și sotati-o în puțin ulei. Se toarnă roșiile pasate, se adaugă usturoiul străpuns, oregano, busuioc și se fierbe 10-15 minute de la sursă. Dacă vă place mai dulce, presărați puțin zahăr pe ea.

Ungeți un vas ignifug sau o foaie de copt cu grăsime, puneți coapsele în el, turnați peste sosul de roșii picant și puneți măsline pe el. Înfășurați, puneți într-un cuptor fierbinte și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Atunci când un cuțit ascuțit este ușor de introdus în coapsă, desprindeți folia și prăjiți-o.
Pielea clară, puteți umple și pulpe picante de pui cu ficat, nimeni nu va regreta!