Pui în boia cu boia

boia

Puiul de ardei gătit la ceaun - dacă este posibil - este chiar mai gustos decât cel gătit într-o tigaie. Poate că din faptul că gătitul este o activitate și experiențe comune care o fac de neuitat.

Pui în boia cu boia

cunoscut și sub numele de ardei de pui într-un cazan

Timp de preparare (fără foc): 100 minute

Ingrediente

  • 6 pulpe de pui (tăiate în două bucăți)
  • 6 aripi de pui
  • 3 linguri de untură (3 lingurițe pot fi suficiente)
  • 3 cepe de cap
  • 3 linguri de ardei rosu
  • 1 bucată de piper verde
  • 1 roșie
  • 3 dl smântână
  • 3 linguri de făină
  • 3 lingurițe de sare (pot varia, în funcție de gust)

Lista de cumparaturi

  • 6 pulpe de pui (tăiate în două bucăți)
  • 6 aripi de pui
  • 3 cepe de cap
  • 1 bucată de piper verde
  • 1 roșie
  • 3 dl smântână (pahar mediu)

Memento: untură, ardei roșu dulce, făină, sare

Cometariu:

Pregătirea

  • Tăiați pulpele de pui în două bucăți la îmbinare
  • Tocam ceapa.
  • Curățați și tocați ardeii verzi și roșiile.

Cometariu:

  • Aceste lucrări pot fi realizate cu ușurință chiar și în timpul stingerii incendiilor.

Pui cu boia intr-un cazan - preparare

  1. Topiți grăsimea în ceaun și prăjiți ceapa în ea.

Se adaugă ardeiul roșu

Pui cu boia și smântână

Timp de pregătire (fără foc):

  • Pui tăiat: 5 minute
  • Se toacă ceapa, se toacă ardeii, roșiile: 5 minute
  • Gătit: 90 de minute

Total: 100 de minute

Note:

  • Nu regretați că ați luat timp - așa cum ați avut - pentru a face nokedli, deoarece acesta este cel mai bun fel de mâncare pentru puiul de boia. Puteți găti și paste pentru aceasta, dar Doamne ferește să o serviți cu pâine!
  • Puteți citi despre istoria mâncării aici.

Pui cu boia de ardei în ceaun - servire

Ca o garnitură, preparați cu ea paste nokite sau fierte. (În niciun caz nu ar trebui să fie cartofi sau tarhon. Chiar și pâinea nu este o alegere foarte bună.