Pur pentru tine - carbohidrați minunați

Mulți oameni mă privesc confuzi când vorbesc despre faptul că țin o dietă bogată în carbohidrați ca fiind rezistentă la insulină. Voi care m-ați urmat poate credeți că carbohidrații sunt bastonul meu. Dar chiar și astăzi m-am confruntat cu o parte care mă face să simt că nu pot vorbi suficient despre asta.

Există o diferență foarte mare între carbohidrați și carbohidrați. Spălarea lor împreună este o greșeală foarte mare. Să reparăm acum concepțiile greșite aici.

Știm vechiul slogan publicitar că „Laptele este viață, putere, sănătate” și o sursă esențială de calciu pentru sănătatea oaselor. Aceasta este, de asemenea, o concepție greșită, cum ar fi că carbohidrații duc la obezitate și ar trebui evitați departe.

Corpul uman folosește carbohidrații ca sursă principală de energie. Glucoza este esențială pentru funcționarea normală a creierului și a celulelor roșii din sânge. De asemenea, ne acumulăm aportul de energie din carbohidrații din mușchi și ficat sub formă de glicogen. Acest depozit de energie ne permite să menținem un nivel constant de energie la fel cum apelăm la acest depozit chiar și atunci când suntem brusc obosiți.

Deoarece alimentele vegetale sunt bogate în carbohidrați naturali, urmând recomandarea de a ne îndepărta de carbohidrați, ne privăm de cele mai sănătoase alimente și ne privăm corpul de principala sursă de energie.

Dar cum poate fi recomandat de mulți? Acest lucru se datorează faptului că informațiile sunt spălate împreună și nu sunt explicate corect. Există o diferență uriașă între carbohidrați și carbohidrați.

Nu putem menționa pe o foaie conținutul de carbohidrați al legumelor, fructelor, cerealelor integrale, alimentelor procesate, rafinate cu carbohidrați de pe rafturile magazinelor, cum ar fi produsele de copt făcute din făină albă, dulciuri, zaharuri, bomboane de ciocolată și am putea enumera mult.

Dacă recomandarea ar spune că nu ar trebui să consumăm alimente procesate cu un conținut de zahăr rafinat, făină albă și alt conținut ridicat de carbohidrați, toți experții cu drepturi depline în nutriția plantelor ar fi de acord, deoarece aceste alimente au un conținut minim de nutrienți.

Dar recomandarea exclude și fructele și alte alimente vegetale datorită conținutului ridicat de carbohidrați, în timp ce aceste alimente conțin fibre, fitonutrienți, antioxidanți, minerale și vitamine esențiale pentru sănătate.

Dacă evităm consumul de carbohidrați, chiar și în această formă sănătoasă, ne forțăm corpul să intre într-o stare de cetoză care nu este nici durabilă, nici sănătoasă pe termen lung.

Dacă doriți să mâncați sănătos și să pierdeți în greutate, nu există o modalitate mai bună decât o dietă cu plante pline de grăsimi sărace în grăsimi și bogate în carbohidrați neprelucrați.

O dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi este nesustenabilă și nesănătoasă în ceea ce privește gestionarea greutății și pierderea în greutate.

Dacă ne uităm la metabolismul nostru, trebuie să știm că organismul nostru folosește carbohidrații ca sursă ușoară de energie și stochează grăsimile. Desigur, dacă consumăm prea multe calorii, carbohidrații sunt, de asemenea, depozitați ca grăsimi, dar urmând o dietă sănătoasă pe bază de plante, este mult mai ușor să aveți deficit de calorii, deoarece alimentele pe bază de plante tind să fie mai mici în calorii decât alimentele bogate în grăsimi. și conțin multă fibră.

De asemenea, este important să rețineți că recomandările complete pentru plante includ de obicei o recomandare cu conținut scăzut de grăsimi. În timp ce în conștiința publică conținutul scăzut de grăsime este de aproximativ 30%, aici conținutul scăzut de grăsime înseamnă aproximativ 10%.

Având în vedere acest lucru, să vedem ce se întâmplă atunci când urmați o recomandare cu conținut scăzut de carbohidrați pentru o dietă mixtă atunci când carbohidrații sunt înlocuiți cu grăsimi, carne, ouă, brânză. Persoanele care urmează o astfel de dietă sunt cu 50% mai predispuse să moară de boli cardiovasculare și cu 35% mai multe șanse de a muri de cancer.

În următoarea mea postare, voi scrie despre motivul pentru care este important să urmați o dietă cu conținut scăzut de grăsimi ca insulino-rezistent, deoarece circulă o mulțime de dezinformări pe internet și este foarte dificil să navigați și să luați o decizie bună în toate respectă.

Dacă simți că ai nevoie de ajutor pentru a-ți face dieta mult mai sănătoasă conform recomandărilor moderne și bazate științific, sau vrei să mănânci bine și mult, fără restricții, astfel încât să poți pierde în greutate între timp, contactează-mă și te voi ajuta.

Sursa am fost inspirată de: Furci peste cuțite