Purificarea proteinelor - Imaginați-vă ...

Sánta-Bell Evelin, doctorand la Universitatea de Tehnologie din Budapesta, se ocupă de purificarea enzimelor și fixarea selectivă a enzimelor.

Dar ce copac produce purificarea proteinelor? Pentru a înțelege acest proces, să ne apelăm la imaginația noastră pentru ajutor.

Imaginați-vă că fiecare celulă care alcătuiește corpul nostru este o fabrică, iar proteinele sunt lucrătorii din acele fabrici. Desigur, există sisteme mult mai simple decât corpul uman, bacterii unicelulare care constau dintr-o singură astfel de fabrică și lucrătorii săi. În cercetările sale, Evelin „se ocupă” de bacterii: le dă hrană și, în schimb, produc și proteine de care nu au nevoie cu adevărat pentru a conduce fabrica, dar Evelin vrea să le folosească.

O parte a „afacerii” este aceea că și bacteriile etichetează aceste proteine. După un timp, fabrica se oprește și muncitorii se revarsă. În practică, aceasta înseamnă o soluție apoasă conținând multe proteine diferite, inclusiv cele necesare cercetătorului. El trebuie să selecteze proteinele care sunt etichetate din acest sistem complex.

În cercetările sale, Evelin se străduiește să dezvolte metode cât mai diverse și economice posibil pentru acest proces de purificare. Iar proteinele produse și purificate sunt utilizate într-o nouă sarcină, cum ar fi producerea de aminoacizi, diferiți ingredienți activi sau biodiesel.

De ce ați ales acest subiect de cercetare? Ce drum care a dus la asta?

De ani de zile mă ocup de chimia organică clasică. Purtând o mantie albă, am sperat că ceea ce a fost făcut în balonul meu se va potrivi cu ceea ce am vrut să produc. Chimia organică este un gen dificil și nu funcționează întotdeauna așa cum vrem noi. Ceea ce mi s-a întâmplat a fost că a trebuit să schimb subiectele pentru a-mi pregăti disertația. Așa am intrat în contact cu acest proiect care se ocupă cu purificarea proteinelor. M-am adaptat foarte repede la noul tip de muncă și la provocările pe care le aveam înainte. Mi-a plăcut atât de mult acest domeniu și am văzut o fantezie în el încât am vrut în cele din urmă să îmi investesc creativitatea științifică în acest domeniu în timp ce îmi obțineam doctoratul.

De ce cercetarea dvs. este o inovație din punct de vedere social?

Pe baza cercetărilor dvs., unde credeți că va rezista propria disciplină peste zece ani? La ce te aștepți de la următorii zece ani?

Cred că industriile bazate pe cercetarea medicamentelor pe bază de proteine, vindecarea, diagnosticul medical sau tehnologiile mai ecologice se confruntă cu pași mari și dezvoltare rapidă. Cu toate acestea, progresul pe care îl putem face nu poate fi considerat meritul unui cercetător sau al unui grup de cercetare. Există cei care ajută la modelarea proteinelor în cercetarea proteinelor, sunt cei care le produc și le testează pentru ce și cât de eficient pot fi aplicate. Apoi, pot apărea companii mai mari care, văzând rezultatele cercetărilor lor, încearcă să treacă de la o reacție chimică organică mai complexă sau posibil mai multe subproduse la un proces biocatalizat. Sau, cu implicarea medicilor și biologilor, vor fi lansate unele cercetări suplimentare cu privire la modul în care proteina dată ar putea fi utilizată în medicină.

Sunt încrezător că peste zece ani vom putea vindeca cancerul mult mai eficient și vom fi mai aproape de terapia multor boli care sunt considerate încă incurabile astăzi prin testarea și/sau utilizarea proteinelor. Sper că dezvoltarea va reveni nu numai în medicină și industria farmaceutică, ci și în alte domenii ale vieții și în alte industrii. Deoarece introducerea unui nou medicament pe bază de proteine sau a unei tehnologii industriale nu este doar o bucurie pentru producător sau titular, ci și umple inimile cercetătorilor care își sacrifică viața pentru cercetarea proteinelor fără a regreta timpul, energia și creativitatea.