Putem mânca cât mai mult din aceste 14 alimente posibil - nu trebuie să ne temem de creșterea în greutate

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Deși nu există alimente fără calorii, există unele dintre care nu trebuie să ne facem griji cu privire la kilogramele de greutate atunci când le consumăm. Dr. Lisa Young, consultant în nutriție, clasifică fructele și legumele fără amidon în această categorie.

De ce nu ne îngrășăm de la ei?

Ele sunt în mare parte doar apă.
Sunt sărace în calorii.
Acestea conțin fibre, ceea ce ajută la obținerea rapidă a unei senzații de sațietate.

țelină: Conține potasiu, acid folic, fibre și vitamina K. Aproape 95% este apă, deci o porție este de numai 6 calorii. Este important să mâncați proaspăt, veți pierde mulți dintre antioxidanții săi în termen de 5-7 zile.

varza: O cană conține 33 de calorii și o porție conține aprox. Are 3 grame de proteine și 2,5 grame de fibre. Este unul dintre puținele alimente care conține acizi grași omega-3 (acest lucru se obține mai ales din pește). Bogat în vitamine și acid folic.

coacăze: Are un conținut mai mare de antioxidanți decât toate celelalte fructe. Și o doză este de aprox. 85 de calorii.

castravete: Sunt compuse în mare parte din apă, astfel încât o porție este de numai 16 calorii. Nu ne-ar veni să credem, dar coaja și semințele au cel mai mare conținut de nutrienți din legume (fibre și vitamina A), deci este mai bine să nu ne cojim.

roșie: Datorită conținutului său de licopen (carotenoid roșu), este cel mai benefic pentru noi, care nu numai că conferă culoarea roșie a fructului, ci ne ajută să luptăm împotriva bolilor cronice. De asemenea, este bogat în vitaminele A, C și B2 și conține crom, acid folic, potasiu și fibre. O roșie de dimensiuni medii are doar 25 de calorii.

grapefruit: Mai multe studii au arătat că acest fruct ajută la pierderea în greutate. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de fibre, deoarece ne face să ne simțim mai saturați, stabilizându-ne nivelul zahărului din sânge. O jumătate de grapefruit conține doar 50 de calorii. Scade colesterolul, îmbunătățește digestia și este o gustare excelentă pentru mamele însărcinate, datorită conținutului său de acid folic. Vitamina C din ea reduce probabilitatea de a dezvolta cancer și boli de inimă.

brocoli: Forma crudă sau aburită se consumă cel mai bine. Conține sulforafan (un tip de anticarcinogen) care ucide substanțele chimice cauzatoare de cancer. Bogat în vitamine A, C, E și K, plus o porție de broccoli aburit (31 de calorii) asigură 20% din aportul zilnic de fibre.

pepene galben: Conține mai mult betacaroten decât alte fructe similare (grapefruit, mango, portocale). O cană asigură aportul zilnic recomandat de vitamine A și C, precum și potasiu. Deoarece 90% este apă, deci o porție este de doar 55 de calorii.

conopidă: Antioxidanții și fitochimicalii săi luptă împotriva bolilor cronice. Este, de asemenea, o sursă excelentă de acid folic, fibre, vitamine C și K. Conține 25 de calorii pe porție.

mure: La fel ca alte fructe de padure, este bogat in vitamina C si bioflavonoide (un tip de antioxidant). Consumul de mure ajută digestia, vigilența, îngustează țesuturile, rezultând o piele mai tânără. Iar o portie este de doar 62 de calorii.

salată: Mai multe soiuri au doar 10-20 de calorii pe porție. Deși nu oferă multe proteine, conține multe vitamine și substanțe nutritive: acid folic, fier, vitaminele A și C.

portocale: Se consumă mai ales din cauza conținutului său de vitamina C, care este important pentru producerea de colagen, dar are și multe alte beneficii. O portocală de dimensiuni medii are doar 80 de calorii. Plus un sfat: nu dezlipiți stratul alb de sub coajă, conține multe fibre și, de asemenea, scade glicemia și colesterolul.

căpșună: O porție conține mai multă vitamina C decât o portocală și este, de asemenea, bogată în polifenoli. Sursă excelentă de potasiu și fibre, fără grăsimi, colesterol și sodiu, doar 50 de calorii pe cană.

pepenele galben: Conține o cantitate similară de calorii cu melon, cea mai mare parte provine din cele 14 grame de zahăr natural găsite în fructe. Aportul de vitamina C reprezintă aproape jumătate, iar cuprul pe care îl conține este esențial pentru o piele sănătoasă.