Puteți crește riscul de diabet omitând micul dejun

Într-un studiu publicat la conferința anuală a Societății Americane de Endocrinologie din San Francisco, personalul Universității din Colorado a constatat că atunci când femeile au studiat omiterea micului dejun, au dezvoltat rezistență la insulină, o afecțiune în care organismul avea nevoie de mai multă insulină pentru a regla glicemia normală. niveluri. Deși rezistența la insulină observată în cercetare a fost de scurtă durată, dacă afecțiunea devine cronică, este considerată un factor de risc pentru diabet.

„Micul dejun pare a fi cu adevărat sănătos”, au rezumat cercetătorii. "Pe lângă controlul greutății, poate ajuta și la prevenirea diabetului."

Experimentul a implicat femei în vârstă de 29 de ani, cu vârsta de 29 de ani, supraponderale sau obeze, toate fiind supraponderale sau obeze. Cercetătorii au măsurat nivelul insulinei și al zahărului din sânge la femei după prânz în două zile diferite. Au mâncat micul dejun într-o zi și au sărit peste micul dejun a doua zi.

Nivelul zahărului din sânge crește în mod normal după masă, ceea ce declanșează producția de insulină, care ajută celulele să absoarbă și să transforme zahărul din sânge în energie. Cu toate acestea, rezultatele au arătat că femeile au avut un nivel mult mai mare de insulină și zahăr din sânge în ziua în care au sărit peste micul dejun. Se poate spune că în ziua fără micul dejun, participanții au avut nevoie de niveluri mai ridicate de insulină pentru a procesa aceeași masă.

Deoarece cercetarea a arătat doar o relație între sărirea peste micul dejun și creșterea nivelului de insulină, acest lucru nu dovedește încă o relație cauzală. Pentru a confirma datele vor fi necesare cercetări suplimentare.