Așa că poți mânca paste fără să te îngrași

Ne plac pastele. De fapt, întreaga lume o iubește! Ingrediente obișnuite, ieftine, rapide de realizat, plus bucătari novici pot reuși cu el. Este minunat pentru un prânz sau o cină rapidă și, bineînțeles, nu este un argument neglijabil în care majoritatea copiilor sunt siguri că vor participa, scrie ultimul număr din Sunday Morning.

Dar de ce suntem cu toții pasionați de asta? Răspunsul este simplu: carbohidrații din acesta furnizează organismului energia de care are nevoie și, fără ea, oboseala și depresia ne-ar copleși.

Când corpul nostru mănâncă paste, produce hormoni de fericire: când mâncăm o farfurie de paste - și în același timp livrăm o cantitate mare de carbohidrați în corpul nostru - crește producția unui hormon numit serotonină.

Aceasta risipeste iritabilitatea si face mai usoara tratarea situatiilor stresante. Așadar, serotonina joacă un rol cheie în relația dintre minte și corp, ceea ce înseamnă că vom fi mai fericiți și mai mulțumiți dacă plătim o alimentație adecvată.

Din păcate, aceasta poate fi uneori o problemă: creierul nostru vrea aluat în timpul și după situații stresante și avem tendința de a exagera.

Mâncarea în exces este stocată sub formă de straturi de grăsime ... Desigur, nu trebuie să încetați să consumați paste complet! Dacă doriți să vă mențineți greutatea ideală sau să slăbiți, trebuie doar să respectați câteva reguli dietetice de bază:

Cu cât combinăm mai multe legume felul de mâncare cu paste, cu atât va fi mai sănătos! Pe lângă roșiile bine dovedite, nu ezitați să folosiți varză chinezească, varză de Bruxelles, broccoli, sfeclă pentru copii, ardei, ceapă, fasole verde sau orice altă legumă!
Pastele sunt de neimaginat pentru mulți fără brânză, dar soiurile grase merită evitate.
Dacă vrei să slăbești, poți mânca 50-80 g de paste uscate la prânz. Nu vă speriați: dacă îl mâncați cu topping potrivit (de exemplu, carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește), sos (roșii, pesto, iaurt în loc de cremos) și salată proaspătă, farfuria va fi plină.