Răcorind și răcorind mâncarea și băuturile pentru a face mai ușor să suporte canicula săptămânii viitoare

Este mai ușor să suportăm zilele de caniculă dacă trecem acum la o dietă răcoritoare.

Să vedem ce alimente sunt recomandate pentru acest lucru.

răcorirea

Fructe

Cireșe, zmeură, coacăze, cireșe, mure, pepeni diferiți (curând greci și galbeni) - orice alegere bună. Dintre cele importate, se recomandă kiwi și citrice.

Legume

Castraveții, ardeii și roșiile sunt, de asemenea, excelente pentru calmarea setei. Se răcoresc cu o varietate de salate și legume cu frunze, cum ar fi bietă, spanac sau murături. De asemenea, puteți mânca mazăre de zahăr, broccoli, conopidă, ridichi, țelină și sparanghel.

Produse lactate fermentate

Acestea includ, de exemplu, laptele degresat simplu, care poate fi preparat cu ușurință din lapte proaspăt de acasă. Deoarece atât iaurtul, cât și chefirul au un efect răcoritor, merită să le folosiți vara pentru sosuri de salată, ca bază de sos cu legume și pentru deserturi cu fructe.

Uleiuri

La căldură ridicată, dacă este posibil, încercați să consumați cât mai puține grăsimi, deoarece acestea ne încălzesc în mod specific corpul. Cu toate acestea, putem folosi uleiuri presate la rece, precum cele din măsline, susan sau semințe de floarea-soarelui, germeni de grâu - acestea tind să se răcească.

Carne

La căldură ridicată, reduceți și consumul de feluri de mâncare din carne. Mănâncă pește mai aburit, la grătar.

Cereale

Anumite cereale au, de asemenea, un efect răcoritor, cum ar fi orz, secară, spelt și orez brun. Le folosim pentru a face supe, feluri de mâncare simple, umpluturi, deserturi.

Arome amare

Pe lângă alimentele și băuturile acre amare, răcesc și corpul. Printre salate, acestea sunt caracteristicile andivei, rucola, salată română, iar printre condimente se numără cimbru, rozmarin și maghiran. Și același lucru se poate spune despre cafea, ceai, vin roșu.