Raportul dintre alimentele vegetale și alimentele pentru animale din dietă

Există unele controverse cu privire la proporția corectă de alimente vegetale-animale în cadrul dietei paleolitice. Conform unor estimări, în societățile de colectare-vânătoare, 64-68% din dietă a fost derivată din calorii animale și 32-36% din plante. Caloriile animalelor au fost distribuite în continuare peștilor și animalelor vânate. Susținătorii acestui procent includ Voegtlin și Eaton. Până în prezent, există mulți fani ai dietei care consumă un procent mare de produse de origine animală.

Cu toate acestea, este important de menționat că au existat diferențe semnificative chiar și în cadrul societăților de vânători-culegători. În zonele africane, de exemplu, hrana pentru animale a reprezentat doar 25% din dieta totală, în timp ce tulpina Nunamiut din Alaska a consumat 99% din hrana animalelor (în principal pești). Proporția hranei pentru animale în societățile arctice este foarte mare, deoarece nu au mult de ales cu ce să mănânce: aveau aproape numai mâncare de natură animală, erau la dispoziția lor. Adepții mai noi ai dietei tind să urmeze elementele de bază ale acestei diete arctice.

Cu toate acestea, potrivit unor surse, abilitățile de vânătoare ale omului din epoca de piatră au fost destul de limitate și nici măcar nu au avut ocazia să pescuiască, așa că în cea mai mare parte a colectat plante. Aceștia sunt numiți consumatori de fructe care și-au completat ocazional doar dieta plantelor cu carcase de animale abandonate, ouă, mici păsări de pradă. Un trib din Noua Guinee al cărui stil de viață este același cu cel al omului paleolitic mănâncă în principal păsări, broaște și multe ciuperci. Deși bărbații s-au lăudat adesea cu uciderea animalelor mari, au recunoscut ulterior că au existat de fapt doar 2-3 astfel de cazuri în viața lor.

Pe de altă parte, unele studii subliniază, de asemenea, că cimpanzeii, care sunt cei mai apropiați genetic de oameni, consumă, de asemenea, fructe, dar digeră și carnea animalelor atunci când apare ocazia. În același timp, 95% din plante sunt hrana lor.

Grăsime de nucă de cocos 1000ml (ulei de cocos 1l Bio Health Ltd.)

Uleiul de nucă de cocos, cunoscut și sub denumirea de grăsime de nucă de cocos, se obține prin uscarea și stoarcerea cărnii coapte de palmier de nucă de cocos.