Ceapă cu cartofi prăjiți și ouă

Căutați o casă loială, tradițională, de acasă? Există o mulțime de rețete aici!

prăjiți

Rețetele simple, rapide, practice nu sunt niciodată suficiente! Din fericire, veți găsi multe aici!

În timpul gătitului, cartofii crocanți bine, iar ouăle rămân suficient de moi. Este foarte delicios și lactat

Curățați cartofii, tăiați-le în burți groase și ștergeți-le uscate cu un prosop de bucătărie. Curățați o dovleac, radeți-o și tăiați-o ușor. Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați cu grijă piureul de cartofi și feliile de ceapă. Apoi, amestecând ocazional, îl transformăm într-un frumos maro auriu în 20-25 de minute. Apoi îl gătim, apoi îl punem pe marginea cratiței, astfel încât să fie spațiu pentru ouă în mijloc. Apoi bateți ouăle și prăjiți până când albul se solidifică, dar brânza rămâne puțin fluidă. (Credem că putem îngreuna urgența.)

Între timp, se prăjește după gust și se pisează ardeiul colorat, apoi se ia de pe foc, se strecoară cu ardei roșu și pătrunjel tocat. De asemenea, îl puteți așeza în tigaie sau îl puteți transfera cu grijă într-o tigaie și îl puteți servi.