Rețetă cremoasă de pui cu usturoi

Au reușit și ei

  • rețetă

  • Felie de piept de pui de 40 dkg feliat
  • 1 linguriță sare
  • piper proaspăt măcinat după gust
  • 1 linguriță boia
  • 2 linguri de făină fină
  • 3 linguri de unt topit
  • 1 dl de apă
  • 4 căței de usturoi
  • 2,5 dl de cremă de gătit

  • 1 kg de cartofi
  • 1 buchet de patrunjel
  • Sarat la gust
  • 2 linguri de unt topit

Se amestecă făina cu boiaua și apoi feliile de carne sărate, piperate. Topiți untul într-o tigaie, apoi prăjiți brusc carnea pe ea, apoi când totul este scurs îl punem din nou în tigaie și turnăm aproximativ 1 dl de apă, smântâna amestecată cu usturoiul și fierbem gata.

Curățați dovleacul, radeți-l și fierbeți-l în apă cu sare până se înmoaie. Se strecoară, apoi se pune într-un vas de copt sau într-un vas termorezistent, se presară cu unt topit și se presară pătrunjel tocat. Preîncălziți la cuptorul fierbinte.