Carne franceză

Așteptat: Carne franceză pentru 4 persoane
Servire: 4 oameni
Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 13:15
Gata: 1:35 p.m.

THE carne franceză prepararea sa se bazează pe o rețetă de carne prăjită și nu este mult mai complicată decât atât. Cu această rețetă, puteți arunca cu ușurință duminica sau prânzurile festive, pentru ca întreaga familie să nu mai ceară această delicatesă de acum înainte.

Ingrediente:

1 kg de porc, tăiat felii frumoase, tăiate felii
5 ouă
făină
firimituri de pâine
1 pahar mare de smântână
20 dkg brânză rasă
25 dkg de ciuperci, tocate mărunt
sare
piper
ulei

Pregătire:

Pasul 1

Pâineți coastele în mod tradițional, adică sare și piper, apoi transformați-le în făină, ouă și pesmet.

Pasul 2

Așezați feliile de carne pâine la baza unei foi de copt, stivați ciupercile, smântâna și brânza rasă pe ele, apoi introduceți carnea în cuptorul preîncălzit la 180 de grade.

Pasul 3

Prăjiți carnea franceză timp de o oră, apoi serviți-o fierbinte, tăiată în cuburi frumoase cu orez aburit sau cartofi.