Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Tăiați dovleceii în jumătate, îndepărtați interiorul și lăsați-l deoparte. Adăugați puțină sare și condimentați interiorul dovlecei.
Se amestecă carnea tocată cu ouăle, orezul, sarea, piperul, boiaua, puțin condiment, usturoiul zdrobit. Se toarnă peste ceapa călită (1 cap), pe care am dat-o în prealabil în ulei de măsline.
Amestecă cu mâna, linge-ți puțin degetul pentru a vedea dacă masa este suficient de sărată.
Umplem coșurile mici de dovlecei cu aceasta, apoi le împachetăm în yeni. Se toarnă sub el o porție de bulion (1 cub + 3 dl de apă).
Aruncați o bucată mică de mărar și 3 foi de dafin și bucăți sculptate din dovlecei.
Fierbeți sub folie timp de 30 de minute.
Când ați terminat, turnați sucul din el într-un castron în care am preparat în prealabil o ceapă tăiată cubulețe presărată cu ardei mici. Gatiti impreuna si apoi adaugati mararul tocat.
Gatiti inca 5 minute pentru ca aroma marar sa fiarba din el. Apoi acoperim chefirul sau smântâna, o amestecăm ușor cu un mixer de băț, apoi presărăm puțină făină (1 kk) în el, o îngroșăm, apoi mixerul poate veni din nou. Adăugați puțină sare și condimentați cu câteva picături de oțet.
Acest sos se toarnă deasupra dovleceilor și se readuce la cuptor timp de 5 minute
- Ardei umpluți cu Rețetă - Rețete
- Ardei prăjiți și roșii umplute cu brânză de vaci cu imagine Rețetă - Rețete
- Ardei umpluți în sos de boia cu Rețetă - Rețete
- Rețete de varză umplute gastroABC
- Ardei umpluți cu roșii - rețetă dietă proteică