Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Se amestecă jumătate de kilogram de carne tocată cu 4 linguri de orez, se rade 1 cap de ceapă, se bat 2 ouă pe el și se condimentează cu sare, piper, ardei roșu și amestec de legume. Amesteca bine. Umplutura este acum gata.
Tăiați capetele a 6-8 ardei verzi, scoateți semințele și umpleți cu aprox. 70 la sută cu umplutura. Formați găluște mici din reziduu.
Pune într-o cratiță mare ardeii umpluți, bilele, câteva frunze de țelină, gulerul tăiat de ardei și toarnă apă fierbinte peste el. Condimentați cu sare și un amestec de legume și gătiți până când coaja de ardei se înmoaie și apartamentul este inundat cu miros de ardei umpluți divin (aproximativ 30-40 de minute).
Se toarnă roșiile trecute într-un alt castron, se diluează cu sucul suculent și filtrat al ardeiului fiert, apoi se condimentează cu sare și zahăr. Poate fi și amestecat, dar o alternativă sănătoasă este să te îngroași cu 2 linguri de amidon comestibil amestecat în 1 dl de lapte. Unul este putred și apoi se aruncă ușor în ardei și găluște umplute pentru a se încălzi.
Se poate servi cu cartofi fierți, dar este divin și cu pâine proaspătă.
- Ardei umpluți în sos de boia cu Rețetă - Rețete
- Supă cremă de morcovi cu salvie și condimente mediteraneene cu imagine Rețetă - Rețete
- Ciocolată cu lapte și nucă de cocos cu Rețetă Créme Brulée - Rețete
- Paste cu pahare de pui și legume Rețetă cu imagine - Rețete
- Ardei umpluți cu roșii - rețetă dietă proteică