Multă făină, fără drojdie? - Rețetă de pâine fără drojdie și frământare

rețetă

Pâine de care veți avea nevoie întotdeauna/Ilustrație: Northfoto

Ai multă făină acasă, dar nu mai primești drojdie nicăieri? Dacă nu doriți să mergeți la magazin pentru pâine și nu doriți ca făina să le strice totul? Iată o rețetă de pâine fără drojdie:

Pâine fără drojdie și frământare

Ingrediente:

50 dkg făină simplă

1 buc. praf de copt

150 g iaurt natural sau chefir

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Amestecați făina, bicarbonatul de sodiu, sarea, zahărul într-un vas și apoi intrați în iaurt, ouă și apă suficientă pentru a face un aluat vrac. Nu este nevoie să frământați! Formați o pâine cu mâinile umede, tăiați blatul cu un cuțit. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C până se rumenesc (aprox. 30-35 minute).