Rețetă de con de înghețată de grâu integral

Rețetă de con de înghețată sănătos: pentru cei care spun că înghețata fără zahăr este doar o pâlnie pe bune (cred și eu)!

Întrebarea de ce o înghețată are înghețată fără zahăr, de ce să nu ai un con de înghețată sănătos, fără zahăr și făină albă, este de multă vreme o preocupare.?

Ce mai faci? Întotdeauna cereți găluște într-o ceașcă? Pentru că cu siguranță nu. Cred că înghețata este atât de reală când este adăugată într-o pâlnie și poate fi crăpată împreună cu dulciurile care se topesc. Dacă vreau un pahar, ar trebui să fie un loc de înghețată, dar nu există o versiune dietetică a acestuia ...

Așa că am încercat până când acesta a venit împreună reteta con de inghetata. Nu spun, am avut câteva experimente până când s-au născut aceste pâlnii perfecte, dar a meritat!

Întregul proiect de pâlnie a fost mai simplu și mai rapid decât am crezut inițial. Împreună cu coacerea, cca. Eram gata într-o jumătate de oră.

(Am primit cuptorul cu oblă electrică de la Szilvi în Cluj-Napoca, fără el această intrare nu ar fi fost posibilă! Mulțumesc!)

Dieta rețetei conului de înghețată

Ingrediente (pentru realizarea a aproximativ 7 pâlnii):

  • 5 dkg de făină de spelt integrală
  • 5 dkg de făină de ovăz
  • 5 dkg de grăsime de nucă de cocos topită
  • 2 albușuri ușor bătute pentru a-și pierde textura gelatinoasă
  • 2 dkg sferturi de îndulcitor
  • praf de copt vârf de cuțit
  • vârf de cuțit de sare

Realizarea unui con de înghețată:

  1. Se amestecă ingredientele într-un castron.
  2. Încălziți cuptorul electric cu napolitane și scoateți-l din aluat pentru aprox. trei sferturi de linguri și lingură în centrul cuptorului.
  3. Închideți partea superioară a cuptorului cu o mișcare fermă și așteptați aprox. 2 minute până când aluatul se rumeneste uniform.
  4. Între timp, întindeți un prosop de bucătărie curat la vârful degetelor și preparați forma de pâlnie pentru cuptorul cu napolitane.
  5. Mă gândesc exact la acest „instrument”:

rețetă
Con de înghețată pentru turnarea rețetei
  • Odată ce aluatul este copt, trageți-l de pe suprafața cuptorului cu o mișcare fermă, dar blândă (de exemplu, cu un cuțit de plastic pentru clătite) și așezați-l pe un prosop de bucătărie curat.
  • Așezați matrița de pâlnie pe marginea bazei de napolitane și rotiți-o ușor cu un prosop de bucătărie (precauție, fierbinte!) și apoi aprox. Se ține 1-2 minute până când aluatul fierbinte și moale se răcește și se solidifică.
  • Merită să ciupim fundul în continuare sau să-l umplem cu ciocolată topită, astfel încât înghețata să nu curgă din ea.
  • Această secvență de exerciții se repetă până când aluatul se epuizează.

    • Sfatul lui Reya: pentru un con de înghețată cu cereale integrale, faceți această rețetă dietetică de înghețată cu lămâie sau gustați înghețata dietetică de ciocolată pe blog! (Rețete făcând clic pe linkuri!)

    Calorii și carbohidrați:

    • În 1 pâlnie (7 bucăți de aceeași dimensiune) 114 kcal și 9,5 g carbohidrați van.

    Pofta buna!

    Andi Szaszkó

    Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

    Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de rețete dietetice Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!