Rețetă de tort KitKat

rețetă

Faceți hitul anului, marele favorit al petrecerilor pentru copii, tortul KitKat! Ziua copiilor super surpriză!

Ingrediente (Pentru tablă de tort de 18 cm)

Cozonac:
18 dkg zahăr
25 dkg făină
3 linguri de cacao norocoasă
120 ml dl lapte
110 ml de ulei
3 ouă
3/4 plic de praf de copt

Cremă de ciocolată:
4 ouă
15 dkg zahăr
2 plicuri de zahăr vanilat
23 dkg unt
25 kg de ciocolată neagră de bună calitate, cum ar fi BOCI
4 kg kg Cacao norocoasă

  1. Faceți buretele! Pentru a face acest lucru, amestecați făina, pudra de cacao și praful de copt. Separați ouăle, amestecați gălbenușurile cu zahărul, apoi adăugați laptele și uleiul, amestecul de făină și, în cele din urmă, învârtiți ușor în el albusurile bătute tare.
  2. Tapetați forma de tort cu hârtie de copt, apoi turnați buretele în formă.
  3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade pentru aprox. 50 de minute pentru a permite mijlocului să se răcească bine. (Puteți verifica acest lucru cu un șnur înainte de ao scoate)
  4. În timp ce aluatul se coace, faceți crema! Se amestecă ouăle la spumoasă cu zahărul și untul la temperatura camerei. Topiți ciocolata peste vaporii de apă, apoi adăugați pudra de cacao și zahărul vanilat, apoi turnați totul în amestecul de ouă și amestecați până obțineți o masă omogenă.
  5. După ce s-a răcit tortul, scoateți-l din matriță, tăiați-l orizontal în 4 părți. Aplicați crema de ciocolată între niveluri, astfel încât să ajungă atât în ​​partea de sus, cât și în partea laterală a tortului și asigurați-vă că tortul este la fel de înalt ca feliile de KitKat.
  6. Dacă aplicați și crema de ciocolată pe lateral, aplicați feliile KitKat și turnați drajeul Smarties deasupra.!