GREUTATE DURABILĂ PENTRU TOTI!

PENTRU CEI CARE NU DORESC SA STIE!

Pagini (meniu)

INTRODUCERE
SFATURI
CÂND, CE POȚI MÂNA
REȚETE
REȚETE SPINO
TURNĂRI, SOSURI
REȚETE DE SALATĂ
CUPE
GARNITURI
FELURI PRINCIPALE
VASELURI DE PUI
NASIK SĂNĂTOS
BĂUTURI
Ghid nutrițional
SFATURI UTILE
DIETĂ DE DETOXINĂ
IMPORTANȚA ȘI GRADELE DE DETOXIFICARE
Comentariile vizitatorilor pe site
EXPERIENȚE DE SUCCES DE LA VIZITATORI
ADRESA MEA MSN, ADRESA E-MAIL
Crearea propriului site web
Înregistrare
Editarea site-ului web
Logare
Clasamente site-uri web

Anunț de site

Site ofensator?
Vă rugăm să raportați!

Serviciu clienți

PUTEȚI MÂNCA ACESTE VASELURI ÎN ORICE MOMENT!

Avem de-a face cu un adevărat clasic în cazul salatei franceze. De asemenea, nu există niciun fel de mâncare rece sau bufet de dorit. Este posibil să nu existe multe noutăți în rețetă, dar ne-am gândit că nu poate fi lăsată în afara rețetelor de salată simple și rapide. Salata franceză poate fi preparată foarte ușor, în cantități mari, chiar și în avans, și chiar și în picioare câteva ore este deosebit de bună pentru arome...

Gatiti legumele curatate si cubulete pana se inmoaie. Asigurați-vă că niciunul dintre ele nu este prea moale.
Clătiți legumele fierte cu apă rece și lăsați să se răcească. Între timp, tăiați mărul și murătura în cuburi de dimensiuni similare. Se amestecă ingredientele dressingului și se condimentează după gust, se diluează cu suc de lămâie sau suc de castravete murat.
Se amestecă legumele, merele și castraveții cu sosul de maioneză și se lasă la frigider pentru câteva ore.

Salata grecească nu este degeaba una dintre salatele clasice, deoarece este rapidă și ușor de făcut, dar rezultatul este super delicios (și sănătos!). Merge bine cu o mulțime de mâncăruri de vară sau poate fi un excelent sandwich rapid, gustare, aperitiv însoțit de una sau două pâine pita. Iată sfaturile rețetei.

20dkg brânză feta
4 roșii
1/2 castravete
1 ceapa mica
8 măsline verzi (fără semințe)
8 măsline negre (fără semințe)

6 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe oțet de vin roșu
1 usturoi zdrobit
1 linguriță de oregano proaspăt tocat
1 linguriță pătrunjel proaspăt tocat verde
Sare de mare, piper măcinat
1 vârf de fructoză (opțional)
Pentru decor: frunze de struguri (opțional)

Când ne pregătim pentru petreceri, petreceri în grădină și alte tipuri de ospitalitate, adesea intrăm în panică - ce să facem este rapid, ușor și delicios? Salata italiană de mozzarella și roșii este un fel de mâncare excelent pentru astfel de ocazii - se face în 5 minute și rezultatul este divin! Iar resturile (dacă există!) Pot fi folosite pentru sandvișuri sau ca garnitură.

2 pungi de bile de mozzarella (bocaccini)
75grm roșii uleioase (semi) uscate
1 mână de pătrunjel verde
1 linguriță de ulei de măsline
Sare, piper măcinat

Tăiați pătrunjelul și roșiile în bucăți mici și turnați împreună bilele de mozzarella.
Adăugați ulei de măsline, sare și piper.
Se servește cu scobitori

Nu există nimic în plus, însă această salată de roșii ușor de preparat este foarte delicioasă. Ideea este să o faceți din roșii coapte de sezon. Se poate servi cu carne, paste sau cartofi prăjiți într-un singur fel de mâncare.

½ kg de roșii
1 ceapa cap
½ ardei verzi
1 linguriță ulei
1 ek oțet
sare

Spălați roșiile, tăiate în cuișoare. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici, ardeii verzi sunt, de asemenea, spălați, garniți și tăiați în cuburi.
Sareați roșiile și ceapa și lăsați să stea puțin timp. Se amestecă cu oțet și ulei. Se serveste presarat cu cuburi de ardei verde.

Salată de cartofi de hrean

Salata de cartofi este de obicei plăcută tuturor. Există diferite tipuri. Versiunea făcută cu sos de oțet, îmbogățită cu ceapă sau „murată” în sosul menționat și apoi aromată cu maioneză este de asemenea foarte populară. Salata de cartofi de hrean este o versiune picantă, picantă, ușor de preparat și, în ciuda hreanului, poate fi consumată nu numai pentru șunca gătită de Paște, ci și ca însoțitor pentru carne prăjită și la grătar, șuncă uscată sau chiar cârnați în orice moment.

75 dkg cartofi
10 dkg smântână
1 suc organic de lamaie + coaja rasa
4 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe hrean proaspăt ras
pătrunjel verde
arpagic
ceapa noua
sare piper

Fierbeți cartofii în apă sărată. Odată gătit (dar nu prea gătit), scurgeți apa și lăsați-l să se răcească, acoperit. Acest lucru facilitează decojirea și se rupe mai puțin.
Pentru sos, amestecați smântâna, sucul de lămâie, coaja de lămâie, uleiul și hreanul cu un mini tel. Se condimentează cu sare și piper măcinat, apoi se adaugă pătrunjel tocat, arpagic, ceapă de primăvară.
Curățați cartofii tăiați în aprox. felii groase de jumătate de centimetru și amestecați ușor cu sosul. Diluați pansamentul cu apă pentru a-l distribui mai bine. Dacă vă place gustul picant, puteți adăuga mai mult suc de lămâie.
Se serveste presarat cu piper macinat

Dovlecelul se consumă de obicei gătit sau prăjit, deși dovlecelul crud poate fi folosit pentru a face o salată foarte delicioasă. Pentru salata de dovlecei, încercați să obțineți dovlecei mici și subțiri, de preferință salată și, dacă crește în grădina noastră, îl ridicăm la timp.

50 dkg (salată) de dovlecei
2-3 bucăți de roșii uscate
10 boabe de măsline negre
3 fire de ceapă de primăvară
frunze de menta
½ suc de lămâie
1 linguriță oțet de vin alb
4 linguri de ulei de măsline
sare, piper măcinat

Trei salate de fasole

Se știe că fasolea este una dintre cele mai sănătoase legume, nu degeaba una dintre superalimente. Datorită conținutului ridicat de proteine, vitamina B și fibre, este un ingredient important într-o dietă sănătoasă, de aceea este important să o consumați des și mult. Salata cu trei fasole este o combinație excelentă și o adevărată vitamină bombă! În plus, este ușor de realizat și versatil de utilizat.

1 fasole roșie conservată (sau 45dk gătită)
1 fasole albă conservată (sau 45dk gătită)
1 cutie (sau 45dk gătită) kalabeane
3 tulpini de țelină
5 ceapă de primăvară

6 linguri de ulei de măsline
1 1-2 lingurițe oțet de vin alb
4 ek coriandru
Sare piper
1 cățel presat usturoi (opțional)

Salată de dovlecei la grătar

Salata de dovlecei la grătar este un fel de mâncare foarte simplu și rapid de preparat, care poate fi servit cald sau rece. Puteți avea garnituri, salate, umpluturi sandwich pentru mesele de vară, dar le puteți configura și ca aperitiv! În plus, este chiar sănătos, așa că îl recomandăm cu tărie persoanelor care fac dietă și persoanelor care fac dietă. Potrivit și pentru dietele vegetariene, vegane și cu conținut scăzut de carbohidrați.

3 dovlecei medii
Ulei de măsline 6ek
¼ ceașcă de oțet de vin roșu
1 cățel de usturoi (presat)
1 linguriță de oregano proaspăt
2 lingurite de rosii uscate (conservate)
Sare, piper măcinat

Într-un castron de sticlă, amestecați uleiul, oțetul, sarea și piperul.
Tăiați capătul dovlecelului și tăiați aproximativ 5 felii din fiecare dovlecei pe lungime cu un cuțit ascuțit.
Preîncălziți grătarul (cuptorul electric sau exterior este, de asemenea, bun) sau grătarul. În timp ce încălziți, ungeți feliile de dovlecei cu sos.
Coaceți-le la foc mediu timp de aproximativ 4-4 minute pe ambele părți. Când se formează benzi pentru grătar, scoateți-le din grătar și sareți puțin.
Între timp, amestecați oregano în dressing și turnați uleiul din roșiile uscate.
Adăugați bucățile de roșii la feliile de dovlecei și turnați peste sos. Se servește cald sau la temperatura camerei!
Salată de brânză de capră cu linte

Vara ne dorim prânzuri sau cine mai puține, de multe ori o salată este din belșug. Salata de linte cu brânză de capră este o versiune foarte sănătoasă, dar hrănitoare, iar dacă utilizați linte gătite (sau rămase), nu numai că este ușor de făcut, ci și fulgerul. Desigur, poate fi servit ca garnitură sau ca aperitiv - se potrivește și cu meniul de ospitalitate.

Obiectiv de 25gr
1 frunza de dafin
2 ceapă de primăvară
1ek patrunjel verde
Cocktail de 10 kg cu roșii
5dkg frunze de salată mixtă
3dkg de brânză de capră

1 linguriță de ulei de măsline
1 linguriță ulei de busuioc
½ linguriță miere
1 cățel presat usturoi

Salată caldă de dovleac

Cele mai simple salate sunt de obicei mediteraneene și, deși cele mai multe dintre ele sunt foarte delicioase, uneori avem nevoie de ceva special, dar care să nu fie maceric sau să consume mult timp și să nu necesite sute de ingrediente diferite. Pentru astfel de ocazii, vă recomandăm salata caldă de dovleac, care se potrivește și într-un meniu de bun venit...

Ingrediente (pentru 4 persoane)

1 kg de dovleac
75ml ulei de măsline
1 linguriță sare
1 buc piper măcinat
2 catei de usturoi
45 ml oțet de vin roșu
1,5 ek miere
1 ceapa rosie mica
½ tk chili uscat zdrobit
2 lingurite frunze de menta proaspata (tocate)
4 pumni de rucola
4ek nuci de pin

Porniți cuptorul și setați la 200 de grade. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi de aproximativ 2,5 cm, apoi prăjiți-le în ulei 3ek într-o tigaie.
Când cuptorul s-a încălzit, se toarnă într-o foaie de copt pe care ați introdus-o în cuptor timp de aproximativ 20 de minute sau până când cuburile de dovleac se înmoaie. Rotiți, agitați ocazional și aveți grijă să nu ardeți acolo.
Între timp, frigeți pinele într-o tigaie uscată - puneți deoparte.
Pregătiți dressingul: tăiați usturoiul și ceapa roșie în felii subțiri și prăjiți-le în uleiul rămas până devine sticlos. Adăugați oțetul de vin roșu urmat de miere, felii de ceapă roșie și chili. Se amestecă într-un sirop timp de aproximativ 5 minute.
Când dovleacul s-a înmuiat, se toarnă într-un castron mare și se amestecă cu sosul cald, apoi se presară frunze de mentă tocate.
Puneți 1-1 o mână de frunze de rucola pe fiecare farfurie și apoi salata de dovleac și presărați cu nuci de pin. Serviți imediat.

Salata de fasole de măsline poate fi pe bună dreptate clasificată ca o salată simplă, întrucât este foarte ușor și rapid de realizat. Numeroasele condimente verzi vor avea un gust special, care va oferi o atmosferă de vară vara, dar și iarna...

2 fasole (albă) conservată (picurată aproximativ 50-60 dkg)
1 pachet de ceapă de primăvară
4 roșii
10-15 măsline negre
1-1 grămadă de pătrunjel și mărar
½ grămadă de mentă
4 lingurițe oțet de vin alb
1 linguriță de oțet balsamic
aproximativ 1 dl ulei de măsline
sare piper

Clătiți și picurați fasolea. Încercuiți ceapa, curățați roșiile și tăiați-le cubulețe, feliind măslinele. Tocam condimentele verzi spălate.
Se amestecă fasolea, ceapa de primăvară, roșiile tăiate cubulețe și inelele de măsline cu condimente verzi tocate.
Se amestecă cele două tipuri de oțet pentru dressing, se adaugă sare și piper, apoi se prelucrează uleiul în el cu un mini tel. Se toarnă sosul peste legume și se lasă să stea cel puțin 1 oră pentru a permite ca aromele să se unească.
Linte de muștar

Lintea este unul dintre cele mai sănătoase alimente și sunt, de asemenea, ieftine. Lintea de muștar este o bază italiană care se servește cu fripturi - în special cu pui sau carne de porc. Este foarte ușor de preparat - resturile pot fi folosite pentru alte feluri de mâncare.

25dkg linte maro
1 tulpină de țelină
1 cățel de usturoi
2 lingurițe de muștar
2 linguri de ulei de măsline
½ suc de lămâie
Sare piper

Gatiti lintea in apa rece. Adăugați usturoiul și tulpina de țelină.
După ce ați gătit 35 de minute, filtrați, aruncați usturoiul și tulpina de țelină, apoi spălați-le cu apă rece. Se filtrează bine apa și se toarnă lintea într-un castron.
Adăugați muștarul, sucul de lămâie, uleiul de măsline și condimentați cu piper și sare.
Se servește la temperatura camerei. Salata de dovlecei cu nuci de pin

Majoritatea mâncărurilor mediteraneene nu sunt doar delicioase, ușoare și simple, ci și în mod specific sănătoase. Așa este salata de dovlecei din nuci de pin, care poate fi folosită rece și fierbinte - chiar și ca salată, garnitură sau umplutură sandwich. Iarna - vara poate fi o mâncare proaspătă și hrănitoare, care este excelentă pentru petreceri, gustări sau prânz, cină, de exemplu ca acompaniament la supe...

2ek ulei de măsline
1ek nuci de pin
1 cățel de usturoi (presat)
1 pui de vinete (aproximativ 5 kg)
1 roșie (aproximativ 15dkg)
2 dovlecei mai mici (aproximativ 20 dkg)
8 măsline negre (fără semințe)
2 stafide ek
2 lingurițe oțet de vin roșu
1 linguriță de busuioc (tocat)
1 linguriță pătrunjel verde (tocat)

Tăiați vinetele și dovleceii în cubulețe mici, apoi prăjiți în ulei fierbinte cu nuci de pin și usturoi timp de aproximativ 5 minute. Între timp, tăiați roșiile în bucăți mici și măslinele în inele subțiri (dar între timp, acordați atenție dovleceilor!).
Adăugați roșiile, feliile de măsline și stafidele în bucățile de dovlecei și vinete, turnați oțetul de vin. Fierbeți sub un capac câteva minute până când dovleceii se înmoaie (amestecați în timp ce amestecați!).
Se ia de pe foc și se adaugă condimentele verzi proaspete, tocate.

Mazare verde si salata de feta

În loc de legumele obișnuite aburite, puteți face alte garnituri de legume interesante și delicioase foarte repede și ușor. Rețeta noastră de salată de mazăre verde și feta poate fi pregătită în avans (dar chiar și în ultimul moment!) Deci ne putem concentra pe felul principal și pe desert. Nu numai că este delicios, ci și sănătos și vă puteți potrivi cu o mulțime de mâncare.

Mazăre verde congelată de 40 kg
20 dkg brânză feta
Mărar 2ek (tocat)

½ tk muștar Dijon

1 cățel de usturoi (presat)

Se amestecă pansamentul cu un mini tel .
Se fierbe mazărea verde în apă rece. Când apa fierbe, scoateți-o din aragaz și răciți-o cu apă rece printr-o strecurătoare (astfel încât mazărea să nu se îngălbenească) .Se uscă mazărea într-un prosop de bucătărie.
Înainte de servire, se toarnă într-un castron, se sfărâmă brânza feta pe el, se presară mărar tocat și se toarnă peste sos.
Gata!

Legume chinezești în frunze de salată

Pe lângă orez, există o mulțime de garnituri asiatice interesante. Unul dintre felurile lor tipice este carnea tocată, orezul prăjit sau legumele învelite în frunze de salată. Următoarea rețetă este o versiune chineză în care legumele sunt prăjite rapid într-un wok cu sosuri chinezești și apoi servite în frunze de salată ca garnitură sau gustare. Salata nu este doar delicioasă, dar este deosebit de sănătoasă și ușor de modificat.

1,5 kg de ciuperci chinezești uscate
10dkg morcovi
Mugur de bambus de 10 kg
10dkg dovlecei
10dkg ardei grași
10 dkg tulpini de țelină
Salată de 25 kg (salată romaine sau iceberg)